工場見学

日本のクラフトビール元祖「サンクトガーレン」の社長がスゴすぎる…!工場見学でわかったビール作りへのハンパじゃない情熱

日本の元祖クラフトビール(地ビール)といわれる「サンクトガーレン」。社長の岩本伸久氏と数名のスタッフでビール造りをしている神奈川県厚木市のブルワリーです。クラフトビールブームはここ数年のものですが、サンクトガーレンはその先駆けともいえる存…

企業秘密がテンコ盛り!カレーハウスCoCo壱番屋の工場に潜入、ついでに本当にカレーが好きか聞いてきた

みんながお世話になっている、あの有名メニューの裏側はどうなっているのか?という事で、今回はココイチカレーでお馴染みの「カレーハウスCoCo壱番屋」の心臓部へと潜入してきました。企業秘密がテンコ盛りの工場の中で、あのカレーソースの旨さの秘密と、…

はなまるうどんの工場では「粘力システム」で讃岐うどん職人の麺作りを完全に再現していた

今回はみんなが日々お世話になっている、讃岐うどんチェーンの旨さの秘密に迫ります。取材に協力してもらった「はなまるうどん」のこだわりは想像以上!この記事を見たらぜひ、みんなも讃岐うどんをすすりに行くべきですよ!(千葉 忘年会)

ヤッホーブルーイング工場見学でよなよなエールなど5種類以上の作りたてを飲み比べしてきた

2015年8月から10月まで開催されている株式会社ヤッホーブルーイングの「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」にほそいあやさんが行ってきました!場所は長野県佐久市。工場見学といっても座談会みたいでとってもアットホームな雰囲気の中で開催される醸造…

 

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