ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

2018-10-10から1日間の記事一覧

農業高校で作られた食材がこんなに美味しいとは…!神戸「農業高校レストラン」は食材への愛に満ちている

農業高校といえば甲子園での金足農業高校の活躍が印象深いですが、実は神戸には農業高校で作られた食材を使ったレストラン/居酒屋があります。その名も「居酒屋 農業高校レストラン」(兵庫県神戸市中央区多聞通1-1-2 太古堂ビル1F)で、農業高校のOB、OG、…

背脂醤油ラーメンの伝統を守る「福来亭 白山町店」はやっぱりガチ旨…!聖地・新潟県燕市で極上の一杯を見つけた

新潟には背脂醤油ラーメンの文化が根づいていますが、その中でも外せないのが「福来亭 白山町店」(新潟県燕市白山町1-9-21)です。こちらのお店は元祖である「杭州飯店」の初代店主のお孫さんが、「杭州飯店」で修行した後にオープンしたお店。元祖の血統を…

                             
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