毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯／うみゃーうみゃー編」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。冷凍庫で氷を作る際に使う型に牛乳を流し込んで凍らせて作る「牛乳氷（氷牛乳）」を皆さんご存知でしょうか。夏場のちょっとしたデ…

ビールのお供として人気を誇る「餃子」。そんな定番料理、餃子をテーマにした歌を、大阪を中心に活躍するバンド「PAN」が作曲。今回は、彼らとともに本格的な台湾餃子が食べられると話題の『PAIRON（パイロン）』で奥深い餃子の魅力を追っていきたいと思いま…

新潟大学のそばにあり、古くからお腹をすかせた学生の胃袋を支えてきた「中国 老広東（ラオカントン）料理店」（新潟県新潟市西区大学南1丁目6682−3）。80円で大盛りにできたり、ザーサイが食べ放題だったりと、コスパがいいのはもちろんですが、柔らかい角…

ハッピーアワーを皆さんご存知でしょうか？ハッピーアワーとは、「レストランやパブ、居酒屋などの飲食店がビール等のアルコールを割引販売するサービスタイムで、お店が混雑するまでの時間帯に実施することが多い」というもの。英国風パブのHUB（ハブ）など…