こだわり1 フォアグラ

鴨のフォワグラ

毎週 フランスから空輸で届く鴨のフォワグラ 美味しいよ!!

こだわり2 新鮮魚介

極上黒アワビ

天然新鮮魚介類のみ使用

こだわり3 黒毛和牛

山形産黒毛和牛ロース(A5)

山形の牛肉卸業者から直送 作り手わかる 安全で美味しい牛肉

こだわり4 ヴィンテージワイン

250種類のワイン

飲み頃を迎えたヴィンテージワインが250種類
皆様と御会いする日を静かにカーヴでお待ちしております

食楽館