こだわり1 完全個室

雰囲気のある個室

接待、会食にぴったりのテーブル個室をご用意。
4名個室4部屋、6名個室1部屋、8名個室2部屋、10名個室1部屋、16名個室1部屋を
料亭のような回廊でつないでいます。
※サービス料、部屋料は頂戴しておりません。

  • 10名~16名様用の個室

  • 2名~4名様用の個室

こだわり2 黒毛和牛ロースステーキ

お薦め!!黒毛和牛ステーキプラン

新登場の「黒毛和牛ステーキプラン」!お集まりの際、是非ご利用下さい!

  • A4等級の黒毛和牛を使用!

  • 厳選したお酒もご用意しております!!

こだわり3 宴会コース

高級しゃぶしゃぶ・すし食べ放題

宴会いちおし! 
黒毛和牛しゃぶしゃぶ、すし、天ぷら、蟹しゃぶをお好きなだけお召し上がり頂けるプラン。
お肉は厳選した黒毛和牛のみを使用。お寿司は旬のネタを中心に職人が注文毎に握るスタイルで、天ぷらと同様に季節毎にメニューが変ります。
春夏秋冬、日本代表の豪華食材を、思う存分にお楽しみください!

  • 高級しゃぶしゃぶコース
    ・黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 7,000円
    ・特選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 8,500円
    ・神戸牛しゃぶしゃぶコース 10,500円

  • 高級しゃぶしゃぶ
    ・黒毛和牛しゃぶしゃぶ 5,000円
    ・特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ 6,500円
    ・神戸牛しゃぶしゃぶ 8,500円

こだわり4 黒毛和牛

目利きが厳選した黒毛和牛

世界で人気のブランド牛、神戸牛をはじめ、全国より良質な黒毛和牛を仕入ます。

  • 国産黒毛和牛(A4)と特選黒毛和牛(A5)は全国から目利きが探してきます。
    特に神戸牛は美しいサシと美味しさで好評です。

    牛肉のトレーサビリティも管理しており正真正銘の美味を追求。

  • 35年の伝統ある八山のしゃぶしゃぶ。

    胡麻だれは、胡桃を使用した渋さとコクが自慢。
    ぽん酢醤油は、柚子を使用したキレのある美味しさです。

こだわり5 江戸前寿司

職人が握る本格すし

おまかせ寿司はじめ、黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すし食べ放題プランでも大人気のすし。

  • おまかせ寿司 2,000円(10貫)
    特選おまかせ 3,000円(10貫)
    その他3種盛りなどご用意しております。

  • 八山お薦め宴会プラン「しゃぶしゃぶ・すし食べ放題」

しゃぶしゃぶ・すし 八山 のサービス一覧

シェフ紹介:
しゃぶしゃぶ・すし 八山