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愛媛・築地の魚を赤酢のしゃりで
地元の鮮魚や大間産まぐろなど、素材にこだわった伝統の江戸前寿司をお楽しみください
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果実味感じるワインを合わせる
白身魚や光物は白、たれのかかったネタには赤を。お料理に合ったワインをご紹介します
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和の設えが雰囲気を醸す上質空間
6名様までご利用いただける個室をご用意しました。ご家族でのご利用や接待にどうぞ
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愛媛県「愛顔の安心飲食店認証制度」認証店舗！
コロナ感染予防対策も万全に行っています。
安全・安心にお食事をお楽しみ頂けます
■地元や築地などから仕入れる食材を使用
・とろ
・煮はまぐり
素材本来の味わいを直接お楽しみいただける寿司の食材選びは
特に厳しく行っております。
地元愛媛はもちろん、大間のまぐろや三重県桑名のはまぐりなど、
築地に集まる上質な食材も使用しております。
■当店の料理にはワインがおすすめ
・グレイス甲州2015 5,000円
・ボーモン デ クレイエール 4,000円（全て税抜）
料理の香り、味わいを活かす果実味。
繊細な味わいの和食には、ワインの柔らかな香りが良く合います。
その相性の良さをぜひお試しください。
■純和風の店内
和の趣を大切にした居心地の良い空間。
接待や会食に最適な座敷の4名様個室や、
6名様までの掘りごたつ個室もございます。
その他、桧のカウンター席はお一人様でもお気軽にお過ごしいただけます。
おすすめメニュー
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- とろ
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- 小肌
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- 煮はまぐり
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ネット予約カレンダー
来店日から空席確認・予約する
個室情報
ピックアップ写真
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愛媛県「愛顔の安心飲食店認証制度」認証済店舗！
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白身には白ワイン、煮物など甘めの料理には赤ワインを。
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落ち着きある雰囲気の掘りごたつ席は、ご家族でのご利用などに。
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お一人様でもお気軽にご来店ください。当店自慢の握りをどうぞ。
感染症対策
お店の取り組み 13/14件実施中（2021/06/28更新）
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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テーブル・席間隔の調整
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他グループとの相席なし
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料理は個々に提供（大皿提供なし）
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 4/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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お客様入店時の検温
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
寿司 すみもと 基本情報
| 店名 |
寿司 すみもと スシスミモト |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒790-0002 愛媛県松山市二番町2-5-21 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～土・祝前日・祝日
18:00～翌2:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
寿司 すみもと のサービス一覧
- 寿司 すみもと
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- TEL050-5487-2188
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