きよみず

• 夜会席
• 会席

• 夜の会席

  先附
  前菜（季節の八寸）
  お造り
  小吸物
  焚き合せ
  中皿
  あら料理もしくは焼き物
  酢の物
  肉料理（１0,500円のみ）
  揚げ物
  味噌汁、ごはん
  もしくは雑炊
  シャーベット

  お一人様

  8,400円～
  

  お一人様

  10,500円～
  

• おすすめ会席（１２，６００円）

• 

  先附

  季節の和え物を小鉢で

  一品目

• 前菜

  お酒を進める珍味類を盛り込みました

  二品目

• お造り

  きよみずのメインです。
  地元瀬戸内で取れた魚を中心に、伊勢海老などを加えて複数種類盛り合わせに。

  三品目

• 小吸物

  板前が一番気を使う味付けがお吸物。
  しっかりと味わってみてください。

  四品目

• 焚き合せ

  季節感ある素材を活かした味付けをご堪能ください。

  五品目

• 中皿

  箸洗い的なお料理です。

  六品目

• アラ料理もしくは焼き魚

  仕入れにより変わります。その時々の美味しいものをご用意いたします。

  七品目

• 和牛塩焼き

  きよみずではA5の和牛にこだわって、炭火で丁寧に焼きます。

  八品目

• 酢肴

  さっぱりとしたきれいに盛られた酢の物。京料理の奥行きを感じます。

  九品目

• 揚げ物

  季節の食材を天麩羅に。時には変り揚げが登場することも！

  十品目

• 味噌汁と御飯、もしくは雑炊

  伊勢海老がお造りの場合は味噌汁も伊勢海老を。雑炊は魚のあらで取っただしを使って作ります。

  十一品目

• デザート

  自家製のシャーベットを１０種以上の中からお選びください。
  うまくいけば２つ以上の注文も！

  十二品目

• 天然とらふぐ料理
• 13,650円～

• 

  先附

  季節の和え物を小鉢で

  一品目

• 前菜

  お酒を進める珍味類を盛り込みました

  二品目

• てっさ

  天然のとらふぐにこだわりました。
  歯ごたえも味も最高です。

  三品目

• 小吸物

  板前が一番気を使う味付けがお吸物。
  しっかりと味わってみてください。

  四品目

• 焚き合せ

  季節感ある素材を活かした味付けをご堪能ください。

  五品目

• 中皿

  箸洗い的なお料理です。

  六品目

• アラ料理

  唐揚げか塩焼きかお選びください。

  七品目

• 和牛塩焼き

  きよみずではA5の和牛にこだわって、炭火で丁寧に焼きます。

  八品目

• 酢肴

  さっぱりとしたきれいに盛られた酢の物。京料理の奥行きを感じます。

  九品目

• 白子料理

  15,750円以上のコースには白子料理が付いています。

  十品目

• 揚げ物

  季節の食材を天麩羅に。時には変り揚げが登場することも！

  十一品目

• 味噌汁と御飯、もしくは雑炊

  雑炊はふぐ雑炊です。

  十二品目

• デザート

  自家製のシャーベットを約10種以上の中からお選びください。
  ご希望であれば２つ以上のご注文も可能です！

  十三品目

旬の高級な材料を惜しみなくふんだんに使った、最高のお料理です。