前菜・サラダ

大岩オリジナル冷菜盛り合わせ（1人前）

	1,320円

大岩オリジナル冷菜3種盛り合わせ

	3,300円

大岩オリジナル5種冷菜盛り合わせ

	5,500円

クラゲの冷菜

	1,650円

牛タンの四川ソース

	1,650円

棒々鶏（胡麻ソース）

	1,320円

棒々鶏（ネギソース）

	1,320円

フカヒレのお刺身

	2,750円

China風お魚のお刺身(用予約）

	1,650円

ピータン

	660円

ピータン豆腐

	880円

四川名物よだれ鶏

	1,430円

豆腐のヘルシーサラダ

	880円

野菜サラダ

	990円

大岩オリジナルサラダ

	1,320円

茹で豚の薄切り、香味ソース

	1,320円

パスタ蒟蒻のマスタード風味

	850円

揚げ物

大岩特製ミックス揚げ

	2,200円

鶏の唐揚げ、柚子風味スパイシーソース（５個）

	1,430円

鶏の唐揚げ（５個）

	1,320円

鶏の香り揚げ（５個）

	1,540円

海老の天ぷら

	1,320円

海老団子揚げ（１個）【２個より承ります】

	550円

蟹爪フライ（１個）【２個より承ります】

	770円

五目春巻（2本）

	550円

海老のプリプリ春巻（2本）

	660円

パリサラダ春巻（2本）

	440円

魚翅・鮑・家鴨

ふかひれの姿煮（大）1人前

	11,000円

ふかひれの姿煮（中）1人前

	7,700円

ふかひれの姿煮（小）1人前【2人前より】

	3,850円

鮑の牡蠣ソース煮

	13,200円

鮑のクリーム煮

	13,200円

北京ダック（１羽）【要予約】

	13,200円

北京ダック（半羽）【要予約】

	6,600円

鴨のステーキ風、葱ソース

	1,650円

肉料理

酢豚

	1,320円

回鍋肉

	1,430円

東坡肉

	1,760円

牛肉とピーマンの細切り炒め

	1,760円

牛肉とピーマンのピリ辛炒め

	1,760円

牛レバーとニラのスタミナ炒め

	1,430円

牛肉の甘味噌炒め、薄餅包み

	2,200円

牛肉の甘味噌炒め、レタス包み

	2,200円

鶏と四川唐辛子の激辛炒め

	1,650円

魚介類

海老のオーロラソース

	1,600円

海老のチリソース

	1,500円

海老と季節野菜の伯方塩炒め

	1,760円

アオリイカと季節野菜の伯方塩炒め

	1,800円

ズワイ蟹の葱・生姜炒め

	3,300円

蟹肉と卵白の炒め、レタス添え

	1,650円

蟹入り卵焼き

	1,320円

ホタテ貝と季節野菜の伯方塩炒め

	2,200円

ホタテ貝のオーロラソース（１個）【2個より】

	770円

ホタテ貝のサーモン捲き蒸し（１個）【2個より】

	770円

松山揚げ団子、黒酢風味の甘酢ソース

	2,200円

野菜・豆腐・スープ・おこげ

八宝菜

	1,540円

季節野菜炒め

	1,100円

ニラモヤシ炒め

	880円

麻婆豆腐

	1,430円

五目ふかひれスープ（1人前）【2人前より】

	770円

蟹肉入りフカヒレスープ（1人前）【2人前より】

	880円

卵スープ

	660円

酸辣湯

	1,320円

春雨とうずら卵スープ

	1,320円

野菜おこげ

	1,650円

海の幸おこげ

	1,980円

麺・飯・雑炊・粽

担々麵

	930円

叉焼麺

	1,100円

葱らーめん

	930円

らーめん

	770円

天津ラーメン

	880円

広東風あんかけ焼きそば

	1,200円

長崎皿うどん

	1,000円

ふかひれラーメン

	1,320円

五目らーめん

	920円

チャンポン

	960円

酸辣ラーメン

	900円

汁なし担々麵

	900円

伊予の麦味噌ラーメン

	930円

五目炒飯

	880円

健康はだか麦入り五目炒飯

	880円

ライス

	250円

卵雑炊

	700円

ミックス雑炊

	900円

瀬戸内ちりめんじゃこ炒飯

	1,320円

海老とレタスのオリエンタル炒飯

	1,320円

鮭入り中国おこわ（1人前）

	660円

特製粽（１個）【2個より】

	440円

中華丼

	950円

天津丼

	950円

フカヒレ丼

	1,320円

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