「埼玉」のご当地料理・旬の食材

  • 7月の埼玉に行くならこれを食べる!

    煮ぼうとう

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    埼玉県北部、利根川と荒川に挟まれた地域に位置している深谷市には、小麦粉産地周辺ならではの郷土料理”煮ぼうとう”がある。生麺から煮込むことで出る適度な「とろみ」が地味深い味で、心もお腹も温まる料理だ。

    ご当地料理 煮ぼうとう
  • 7月の埼玉に行くならこれを食べる!

    なまず丼

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    ”なまず丼”はナマズの天ぷらをはじめとして、季節の野菜の天ぷらを熱々ごはんにのせて、甘辛のタレをたっぷりかけた天丼。ナマズは天ぷらにすることでくさみが抑えられ、さっぱりとした白身の食感とやさしい味わいが楽しめる。

    ご当地料理 なまず丼
  • 7月の埼玉に行くならこれを食べる!

    つみっこ

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    小麦粉を練って一口大にちぎり、地元の新鮮野菜を一緒に煮込んだ郷土料理で、いわゆる「すいとん」の一つ。。基本は醤油味だが、みそ味、カレー味、中華風などスープの味には幅広いバリエーションがある。

    ご当地料理 つみっこ

トレンドランキング

最近人気急上昇中のお店ランキング。

  1. 1位 三代目 鳥メロ JR川越西口店

    [居酒屋] JR川越線川越駅西口 徒歩2分

    三代目 鳥メロ JR川越西口店

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    魚盛 大宮店

  3. 3位 鮮魚×個室居酒屋 魚心‐UOSHIN‐ 大宮店

    [大宮扉付完全個室飲み会] JR大宮駅 徒歩3分

    鮮魚×個室居酒屋 魚心‐UOSHIN‐ 大宮店

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[集計期間]
2017/07/11~2017/07/17
[更新]
2017/07/18 11:30:02

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