山口県萩市の食材を中心に野菜は契約農家から直送
朝獲れの鮮魚を空輸にてご提供致します
個室は最大14名様まで。テーブル・掘りごたつをご用意しております

花・味兆(はな・みちょう)は、山口県萩市を中心に吟味された旬の素材と料理人の技が
四季折々の和食の粋を堪能させてくれるお店です。

≪ 例 ≫
■春(3月~5月)
桜鯛・筍・春の山菜・菜の花・空豆

■夏(6月~8月)
鰈・稚鮎・香魚・江戸前穴子・鮑・岩牡蠣・雲丹・鱧・蛸・鰻

■秋(9月~11月)
伊勢海老・甘鯛・秋刀魚・戻り鰹・帆立

■冬(12月~2月)
ふく・蟹・香箱蟹・白子・鮟鱇・鰤・大根・京人参

完全個室完備(テーブル・掘りごたつ)2名~14名までご利用頂けます。
接待に・会食に・ハレのお祝いに、法事・慶事にご利用下さい。

個室情報

  • 接待向き個室

    掘りごたつ式の座敷

    格式ある空間ながら、ゆったりとくつろげるお座敷 2名~4名の個室と2名~8名の個室があり、2つの部屋をつなげると最大14名まで着席可能!

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  • イベント
    • 獺祭(だっさい)の飲み比べお酒のイベント

      当店では獺祭(だっさい)の飲み比べを随時提供しております。料金に関しましては店舗までお問い合わせ下さい。入手困難といわれている獺祭(だっさい)ー磨きその先へーと獺祭(だっさい)ー磨き二割三分 純米大吟醸ー、獺祭(だっさい)ー磨き三割九分ーを是非、楽しんで頂ければと思います。

      開催日時:  ~ 

日本料理 花・味兆  基本情報

店名

日本料理 花・味兆

ニホンリョウリハナミチョウ

電話番号
  • 050-5786-0869
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 都営大江戸線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
  • 地下鉄銀座線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
  • 地下鉄半蔵門線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
駐車場
  • 有:共有有料
営業時間
月~土
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 18,000円(通常平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 予約日の2日前
    • キャンセル料:
  • 前々日、前日、当日キャンセルの場合は全額請求させていただきます。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2006年9月
シェフ・料理人
  • 料理長 生井 卓(なまい たかし)

    料理長
    生井 卓(なまい たかし)

    華調理師専門学校を卒業し、料理の世界へ。銀座の関西割烹「新太炉」や新宿の関西割烹「二番館」などで修業を積んだ後、都内を中心に数々の店舗で料理長を務め、自らの腕を磨き上げました。2006年、青山一丁目に開店した「日本料理 花・味兆」の料理長に就任。2013年には、東京…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 34席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • 12名様 ~20名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(2室/2名~14名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(2室/2名~12名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(一部禁煙席あり)
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • お子様用椅子あり
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
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日本料理 花・味兆
  • TEL050-5786-0869