こだわり1 宴会コース

2時間飲み放題付4,000円(税抜)~

おすすめは2時間飲み放題付きの季節プラン。10月末までは、「秋彩・全5品」4,000円(税抜)・「味覚・全6品」5,000円(税抜)を提供します。「味覚」に限っては、日本酒「久保田千寿」を、10名様以上のご予約で1本、20名様以上のご予約で2本サービス!お祝いや法事に接待、ご家族での宴会などにどうぞ。

  • 2名から注文できるコース料理は松・竹・梅の3種類。+1,600円(税抜)で2時間飲み放題を追加できます。贅沢気分にぴったりの「松コース」5,000円(税抜)は、先付、刺身、焼き八寸、本日の一品、煮物、揚げ物、寿司、お椀、デザートの全9品です。

  • 「竹コース」4,000円(税抜)は、先付、刺身、焼き八寸、小鉢、揚げ物、寿司、お椀、デザートの全8品。ほどよいボリュームと見た目の美しさで人気のコースです。改まり過ぎない気軽な席には全6品の「梅コース」3,000円(税抜)をどうぞ。

こだわり2 寿司

新鮮な魚介と熟練の技が織り成す逸品

御旦孤の流儀は「ブランドにこだわらず、旬を意識した素材選び」。日本各地でとれた新鮮な魚介類を、熟練の職人が1カンずつ丁寧に握ります。定番のにぎり約50種1カン50円(税抜)~と、巻物約20種1本100円(税抜)~で、つまみとしても食事としても気負いなく楽しめます。中盤や〆に「芽ねぎ」でお口をリセット!

  • ランチメニューは全部で5つ。中でも数量限定で提供される「海鮮丼」1,000円(税込)がコスパ抜群だと人気です。まぐろやいか、サーモンをはじめ、煮ほたて、かにほぐし身、いくらといった10種類以上の海鮮がたっぷり! 

  • 生ビールや焼酎などもいいけれど、お寿司にはぜひとも日本酒を合わせたいもの。相性のよい辛口を中心に揃えました。日本酒独特の香りが際立つ燗酒は「菊正宗」のみ、冷酒は「久保田 千寿」や「越乃景虎 超辛口」など店主が厳選した9種類のほか、メニュー外にも時期のおすすめを用意しています。

こだわり3 夜の接待に使える

素材選びからこだわる手作りの品々

酒のアテとしてはもちろん、家族連れの利用でお子様も喜ぶメニューの中でも、ダントツ人気を誇るのがネバネバがたまらない「バクダン」。ネギトロやひきわり納豆、いくらやとび子など10種類以上の具材をよーく混ぜて、海苔でくるり巻いて一口でいただこう。たくあんのカリカリとした食感がよいアクセントに!

  • 料理は素材選びからこだわり、全てが手作りです。「本日のかま焼き」や「マグロホホ肉竜田揚げ」は、特にビールや焼酎と好相性。注目すべきは揚げた春巻きの皮を崩して食べる「揚げジャコサラダ」!シンプルなサラダに食感の異なる香ばしさを加えた個性派です。

  • 妥協ない旬の素材選びと一流の技。「当たり前」を守ってきた結果、地元に愛される店になりました。毎朝築地から届く新鮮な食材を使用し、親しみやすい料理を廉価で提供しています。季節のおすすめメニューは、カウンター横の黒板をチェック!

こだわり4 落ち着いた雰囲気

木目を生かした温もりと寛ぎの店内

さいたま新都心駅に直結した、けやき広場のレストラン街に位置する当店。木目を生かし温もりと寛いだ雰囲気に満ち溢れた1階には、くの字型のカウンターに14席をゆったりと配置しています。料理人の技と会話を楽しめるうえ、ショーケースに並べられた海鮮ネタを直接目で見て見極める醍醐味も。お一人様からお気軽にどうぞ。

  • 1階フロアに全30席(4名様用が6卓、6名様用が1卓)をご用意しました。テーブル同士を繋げれば、6名以上の大人数様にも対応可能です。寿司のオーダーは、テーブル上の注文票をご利用ください。

  • 1階奥は大胆にテーブルを繋げて8名以上の宴会でご利用が可能。天井から吊られたロールスクリーンで目隠しすれば、仲間意識が高まる半個室空間に早変わり!大人数の際は事前に予約していただくとご案内がスムーズです。

こだわり5 完全個室

大小全5室のプライベート空間を完備

お店の地下にこんな特別空間が広がっているなんて!地下1階に4つの個室を構えるほか、地下2階は全36名まで収容可能な1室に。いずれも靴を脱いで上がるお座敷テーブル形式です。地下2階は木の温もりに溢れた広々空間。会社のイベントや親せきの集まり、結婚式の二次会など、さまざまなご宴席にご利用ください。

  • 地下1階に並ぶ6名様用の個室は3つ。柔らかい生成り色の壁に囲まれたくつろぎの空間です。それぞれのお部屋は、「花」「鳥」「風」と和を感じるネーミング。接待や家族でのお食事、各種宴会にご利用ください。

  • 地下1階には6名様用個室のほか4名様用個室が1つ。昼間は明るい陽光が降り注ぐ、少人数での宴会や、デートなどにおすすめの落ち着きある空間です。ご家族でのご利用にもおすすめです。

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