こだわり1 割引サービス

◆1名様～1時間1,000円飲み放題◆

〜18までのご来店で
☆当日飛び入りOK♪1名様～1時間1,000円(税込)飲み放題実施中♪
◇◇お仕事終わりにサクっといかがでしょうか！ヘルシーで健康的なお魚を種類豊富な日本酒や焼酎はもちろんのこと、その雰囲気ある空間でワインを傾けながらお洒落に美味しくお楽しみくださいませ♪

一つ一つ違ったペンダントライトで演出された店内はお洒落感漂います♪
ワイン箱がいろいろな場所で活躍中です！

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こだわり2 鮮度

[築地鮮魚]毎朝仕入れたての魚介類

魚業態を運営してきたノウハウを活かし、毎朝築地から仕入れてくる鮮魚を使用してお料理をご提供しております。旬の鮮魚をさばいてお造りする、瑞々しいお刺身料理や魚串メニューをお愉しみ下さい。より気軽にお魚を食べて頂くために骨を取り除き小さく切身にしております。こだわりの味をお楽しみ下さい。

◆毎日丁寧に串打ち
毎朝職人が新鮮なうちに串打ちを行っております。お魚、素材によっても味付けを変え、素材の良さを活かしてより美味しい魚串になるように奮闘しております。
◆カウンターには打ちたて串がずらり
カウンター席には、打ちたての新鮮な串をご覧いただけます。ご注文いただいてから焼き上げますので、新鮮な状態から焼き上げるまでの様子も見ることができます。

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こだわり3 魚串

◆◇◆魚串(うおくし)の専門店◆◇◆

◇魚串(うおくし)とは『新鮮なお魚を焼き鳥のように串で味わうスタイルです』
◇◇毎日築地から仕入れる鮮度抜群のお魚を店内で捌き1本1本串打ちします！
◇◇◇炭火で風味豊かに焼き上げることにより、素材の持ち味を十分に引き出すことが出来、臭みのないジューシーな味わいを楽しむことが出来ます。

◇魚串専門店は炭火焼きだけじゃありません！
◇◇ボリューム満点の串焼きもご一緒にどうぞ！
◇◇◇大人気『子持ち昆布』だけを食べにご来店されるお客様も！
◇そして、魚串だけではなく！
◇◇野菜串も充実しております！
◇◇◇串スタイルなのでたくさんの種類のヘルシーなお魚とヘルシーなお野菜をお楽しみいただけます♪

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こだわり4 オリジナルサービス

ハイボールが無料になるかも!?

◇カードを2枚選んで黒のカードが2枚揃うと...な・なんと無料に!!
◇黒と赤のカードが1枚ずつで...えっマジっ半額に!!
◇JOKERを引いてしまうと...ハイボール2ハイ分をメガジョッキでお持ちします！◇ただし料金もハイボール2ハイ分いただきます。◇とゆーことはお客様が損するなんてことはございません!バーベット風です

トイレ使用状況がわかるランプがあるので、無駄なストレス感じさせません♪
このサービスは特に女性に大好評です！
水曜日はレディースDAY♪
終日ハッピーアワーをお楽しみいただけます。

こだわり5 秘伝味噌だれ

[隠し味]秘伝の西京味噌で味付け

魚串をより美味しく召し上がっていただくために、独自に開発した、オリジナルの西京味噌に三日間以上漬け込んでいます。自家製味噌にたっぷり漬け込んだ串を、ご注文をいただいてからじっくり焼き上げてお届けいたします。当店でしか味わえない魚串カツを是非お楽しみください。

◆鮮魚は職人自らさばきます
毎日築地から仕入れた鮮魚を、職人自ら1つ1つさばいていきます。既製品には一切頼らず、素材から丁寧に作っております。
◆美味しさにぬかりはありません
当店の魚串には炭火焼串、串かつ、野菜串など串のバリエーションも豊富です。それぞれの特製を活かして、研究を重ねて美味しい魚串が完成しています。