こだわり1 宴会コース

旬の素材が華やぐ麗しい本格懐石

四季折々の選び抜いた素材を彩り豊かな料理へと形を変えて愉しんでいただける『旬夏秋冬 河むら』。お手頃な飲み放題付きコースから接待、記念日などにお使いいただける上質な懐石コースまで3,500円(税抜)からご用意しております。創業約40年、老舗ならではの受け継がれた伝統の味をごゆっくりご堪能下さい。

  • 大切な方とのご会食は上質な料理をいただきたいものです。お薦めの旬コース5,000円(税抜)では季節を感じる料理が満載!素材を活かした華やかな料理をお愉しみ下さい。アレルギーなどの対応も可能ですのでご予約時にお伝えください。

  • 7名様以上のご宴会にはプラス1,800円にて120分の飲み放題をお付けすることが可能です。ビールや焼酎など全7種のドリンクが飲み放題。7名様以上でお越しのフリーの方もご利用可能です。(前日までに要予約)

こだわり2 宴会貸切

接待やご会食にも◎和の寛ぎ空間

凛とした竹林や季節の花が咲き誇る河むら。至る所に和心が溢れる店内は45名様以上で貸切可能、最大60名様までご利用いただけます。和モダンなテーブル席やお座敷などタイプも様々。会社宴会や、婦人会、接待など様々なシーンに対応致します。料理長が紡ぐ季節の料理を愉しみながら、今宵のひと時ををお過ごし下さい。

  • 小上がりのテーブル席は6名様までお使いいただけます。入口をロールカーテンで仕切る半個室のお部屋です。お二人でゆったり座れるベンチタイプのシートを多用した明るい和モダンな雰囲気のお部屋は女性にも大人気!ごゆっくりお寛ぎ下さい。

  • 小窓が付いた落ち着いた雰囲気のお座敷席は6名様までご利用可能。足元も楽にしてお寛ぎいただけます。顔合せなどハレの日にもお使いいただける洗練されたお部屋となっております。40名様、18名様、12名様までご利用いただけるお座敷個室もご用意しております。

こだわり3 職人技

熟練の腕から紡ぎだされる珠玉の逸品

【料理長 福田広美】
15才から和食の道に入りこの道40年以上。生魚料理のお店で修業を積み岐阜のホテルで料理長を務めたこともある和の神髄を極めた、現『河むら』の料理長。日本料理の枠に捕らわれない華やかな創作料理を手掛ける反面、出汁の味を一貫して守り続ける熟練の技が織りなす数々の料理をお愉しみ下さい。

  • サシと赤みのバランスが絶妙なA5ランクの飛騨牛を使った料理もご用意しています。醤油やみりんを使った和風ダレのヒレステーキ。(塩・こしょうでのご用意も可能です。)柔らかくてジューシーな味わいをお愉しみ下さい。2日前までのご予約限定のお料理となります。

  • こちらは、アイデアが光る『河むらオリジナルサラダ』。きんぴらや芋など数種類の煮物と、牛肉炒めの下にはレタスやプチトマト、きゅうりなどの生野菜が隠れています。お肉も野菜もバランス良く食べられる一皿です。

こだわり4 ランチ

午後のひとときを彩る鮮やかな料理

旬の素材を盛り込んだ河むらの料理。お昼でもその味をミニ懐石で存分に味わっていただけます。こちらの懐石は車えび塩焼きやお造り3点盛り、野菜の焚き合わせなどが食べられる上質なミニ懐石「華~はな~」3,000円(税抜)。ご接待やご会食などに是非ご利用下さい。

  • 奥様同士の懇親会やママ友会などにぴったりなミニ懐石「采~いろどり~」 2,000円(税抜)。旬の素材を使った季節感溢れる内容となっています。器にもこだわった色とりどりのお重盛は目でもお愉しみいただけます。

  • 女性に人気!旬の素材でお作りする真丈は北海道の日高昆布を使った風味豊かな和風出汁。お吸い物や揚げだしでお愉しみいただけます。コースやお昼の懐石でもお愉しみいただける、河むらお薦めの逸品です。

こだわり5 お酒の品揃え

全国から取り寄せた美酒・銘酒の数々

河村の出汁の味に良く合う全国の選りすぐりのお酒を多数ご用意しています。特に冷酒は東海の地酒を中心に取り揃えているので、観光で来られた方にもお薦めです。あなた好みのお気に入りの一本に出会えるかも!?

  • 焼酎通の方には黒じょかをご用意しています。江戸時代から広く愛用されてきた黒じょかで温めると、酒器の中で対流が起こり、焼酎に含まれる雑味成分が飛び、焼酎と水がよくなじみ、まろやかな香りと味わいに。割り材もご用意していますので是非ご利用下さい。

  • 女性に大人気の自家製酎ハイ。シロップ漬けにした、季節の旬のフルーツを炭酸水と一緒にお酒の中に入れて作ります。フルーツの甘みと酸味、そして炭酸が爽やかな口当たり。お酒が弱い方でも非常に飲みやすい一杯です。

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