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メニュー:ランチ
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壺中天(神奈川県/東急田園都市線青葉台駅/中華料理)のランチ情報(昼食)です。
ランチタイムの営業時間は11:30~14:30(月~日・祝前日・祝日)となります。
ランチの平均予算は1,300円です。
大海老のカダイフ揚げ
台湾式功夫茶
日替わりランチ
・本日のメイン
・付合せ3品
・本日のスープ
・ライス or 蒸しパン(大盛り・おかわりできます)
・デザート
1,400円
点心ランチ
・サラダ
・水餃子
・(シウマイ・えび餃子・小籠包・翡翠餃子
など、5種類の蒸し点心)
・白粥 or 十八穀粥
・デザート
1,400円
ヤキソバセット
・五目あんかけヤキソバ
・本日のスープ
・点心
・デザート
※ヤキソバの替わりに中華飯または広東麺に
変更も承ります。
1,400円
ワンプレートランチ
サラダ 漬物 炒飯 酒醸鶏 スープ デザート
1,400円
台湾ランチ
おすすめ
魯肉飯 または鶏肉飯
小龍包
六香湯麺
デザート
1,400円
ランチに使用している食材一口メモ
【金針菜】
鉄分が含まれており、ユリ科のホンカンゾウの花の蕾を干したもの
【なつめ】
【松の実】
ビタミンB1とEが含まれており、不老長寿の「仙人食」とも
【陳皮】
みかんの皮を干したもの
【生姜】
体を温める
【山査子】
【クコの実】
【南瓜の種】
「南瓜仁(なんかにん)」と読みビタミンEが含まれる
【十全大補】
当帰(トウキ)川きゅう(センキュウ)芍薬(シャクヤク)
地黄(ジオウ)白朮(ビャクジュツ)茯苓(ブクリョウ)
人参(ニンジン)桂皮(ケイヒ)黄耆(オウギ)甘草(カンゾウ)
台湾ではこれらの材料を鶏肉などと煮込み、スープにして食しています。
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