こだわり1 食べ放題
全168品!アツアツオーダー式食放題
プレミアム食べ放題は通常のオーダー式食べ放題に、蟹の爪や冬虫夏草のスープなど高級中華38品が加わった全168品を召し上がれる非常にお得な食べ放題です。平日は2,680円(税抜)、土日祝日は3,180円(税抜)と大変リーズナブルに高級中華をお楽しみいただけます。出来たての高級中華を心ゆくまでご堪能くださいませ。
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[オーダー式食べ放題]
北京ダックや陳マーボー豆腐、点心など前菜からデザートまで、人気の中華・全130品の食べ放題コース(平日2,180円、土日祝日2,680円/各税抜)。オーダー式の食べ放題ですので、いつでも「出来たて」をご堪能いただけます!会社の同僚の方との宴会や、ご友人などとのお食事にピッタリです。 -
[1Fテーブル席]
明るく広々とした、アットホームなお席となっております。同僚の方々やご家族、ご友人などと、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。ご利用人数に応じてお席の調整もいたしますので、お気軽にご相談ください。
こだわり2 宴会個室
個室貸切6~最大60名様OK!
接待やお祝い事など、ここぞという時に使いたい本格・中華料理。本場の味をご堪能いただけるご宴会コースは全コース2h飲み放題付4,000円(税込)~。少人数から最大60名様までのご宴会が可能となっております!ご希望の人数に応じてお席をご用意いたしますので、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。
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[2F円卓個室(~9名様)]
2Fにある円卓個室は6名様以上(~9名様まで)のご予約で利用が可能となっております。中華の定番「円卓」型ですので会話もしやすく、本格中華をご堪能いただきながら、ご宴会をお楽しみいただけます。また、2Fの各個室を合わせれば最大60名様までのご宴会も可能です。お気軽にご相談くださいませ。 -
[最大100名様まで!3Fフロア貸切]
3Fフロアは貸切で最大100名様までのご利用が可能となっております。※2Fフロア同様に全席「円卓」型となっております。店内も落ち着いた雰囲気のため、ゆったりと心ゆくまで本格中華をご堪能いただけます。大きな会社宴会はもちろん、お祝い事などの大型宴会にピッタリです!
こだわり3 名物料理
本場の作り方で仕上げた北京ダック
当店の北京ダックは中華街では数少ない、本場・北京の作り方で作りあげた自慢の一品です。通常の北京ダックとは異なり、皮だけをお召し上がりいただくのではなく、身が付いた状態でカットし、お肉も一緒にご提供しております。お好みで甜麺醤(テンメンジャン)ベースの特製ソースをおつけしてお召し上がりくださいませ。
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[本場・北京の作り方]
当店の北京ダックは生で仕入れた、カナダ産の鴨を一晩寝かせた後、100℃以上の高温の窯でじっくり焼きます。丁寧に窯焼きした鴨は皮がパリパリに、身は柔らかくジューシーな仕上がりに。皮だけでなく、お肉も一緒にお召し上がりいただくことで、鴨本来の美味しさと、食感をご堪能いただけます。 -
[絶品・本格中華]
北京ダックや陳麻婆豆腐、エビチリなど人気のメニューはもちろん、前菜から麺類、デザートまで、当店自慢のシェフがひとつひとつ丁寧にお作りしております。メニューも豊富で、単品でのお料理や、食べ放題、ご宴会コースなどもございます。当店自慢の本格中華を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
こだわり4 四川唐辛子
ヤミツキな美味しさ!陳マーボー豆腐
当店の人気メニュー「陳マーボー豆腐」は、四川唐辛子や中国山椒、豆板醤、黒豆ソースなど、中国産のスパイスを使用してお作りしております。食欲をそそる風味はもちろん、ピリッとした辛さとその中にある旨味が絶妙なバランスとなっており、一口食べればヤミツキになる美味しさです!本場・四川の味をご堪能くださいませ。
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[お酒にピッタリな一品]
人気の四川風焼き餃子は、皮と餡に練り込まれた香辛料がピリっとした刺激的な味わいが特徴的です。外はパリパリに、中は旨味たっぷりでジューシで、ピリ辛な味わいが、ビールや紹興酒などお酒と良く合います。タレなど、何も付けずともお召し上がりいただける美味しさです。是非ご賞味ください。 -
[美味しさの秘密]
自慢の料理の美味しさの秘密は厳選した素材と本場の調味料へのこだわりです。特にスパイスは四川唐辛子や中国山椒など本場・中国産のものを使用しており、風味や刺激、コクなどを与えつつ素材がもつ本来の旨味をより引き立てます。味だけではなく、風味や刺激など、五感を使ってお楽しみいただけます。
こだわり5 中華料理
素材の旨みが活きた絶品中華
当店の人気料理・点心は、餡や皮など全て自社工場で手作りしてたものを毎日手包みしております。
特に人気の小籠包は、小籠包用に作っている特製トリガラスープを加えた旨味たっぷりの餡と、モチモチした皮が絶妙なハーモニーを奏でます。出来たてのアツアツを是非ご賞味くださいませ。
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[冬虫夏草の花とフカヒレ入りスープ]
朝鮮人参、鹿茸と並び「中薬三大宝」のひとつとして知られる冬虫夏草。中国を代表する漢方で「幻のキノコ」と言われております。その冬虫夏草を使用したスープは、根強い人気を誇るオススメの一品です。冬虫夏草のコリコリした食感とフカヒレのトロっとした食感をお楽しみください。 -
[人気のエビチリ]
当店のエビチリは厳選した素材を丁寧に下処理したエビを、こだわりの味付けで調理。エビの旨味や風味、プリプリ感とエビチリソースが絶妙に絡みあった一品です。甘辛いソースの匂いが、また食欲をそそります。また、ビールや紹興酒などお酒とも合いますので、お酒のお供としてもオススメです!
横浜中華街 中華街大飯店 オーダー式食べ放題 のサービス一覧
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