こだわり1 炭火焼き

本格炭火焼!手串の串焼き♪

仕入れでは、鮮度の良い鶏を見極めて毎日仕入れをしています。手串にこだわり、鶏肉に負担をかけない刺し方で一本一本スタッフが入念に串うちしています。炭は備長炭を使用し、絶妙な火加減で肉汁、旨み、水分を逃がさないようにじっくり焼きあげます。備長炭の香ばしい風味とジューシーな鶏肉のバランスは絶品です。

  • 【秘伝タレ・ブレンド塩】
    継ぎ足しを繰り返して旨み成分が凝縮された秘伝のタレ。秘伝のタレと炭のほのかな香りが合わさった焼き鳥をお楽しみ下さい。塩は、独自で数種類の塩をブレンドしています!鶏肉本来の良さを最大限に引き立てた一品です。

  • 【焼き鳥盛り合わせ】
    当店自慢の焼鳥がズラリ!色々な種類の焼き鳥を食べたい方、大人数のお客様にも人気のメニュー♪
    5本/850円と10本/1,680円の盛り合わせがあるのでシーンに合わせてご注文下さい。

こだわり2

TVで女性に話題の「タッカンマリ」

国産鶏をまるまる一羽使用。とにかく身体に優しいヘルシー料理でリピーター続出!あっさり塩ベースのスープ。ビタミンCたっぷりのなつめや身体をあたためる生姜、野菜と水炊きした鍋料理で美肌健康効果抜群!タッカンマリは2度楽しめるのも特長。1度目は鍋、2度目はラーメンとして楽しめます。

  • グループでラーメン屋も経営しているのでラーメン専門店に負けない美味しいこだわりの麺を仕入れています。スープに麺が絡みやすく、タッカンマリの旨みたっぷりのスープとの相性は抜群!!〆セットはおすすめの一品です!

  • 女性に人気のタッカンマリは¥2,480(3人~4人前)。4人でシェアすれば1人約600円!!迫力満点の丸鶏が登場するとみんなのテンションMAX♪ワイワイ楽しくタッカンマリ鍋を食べながら美味しいをどうぞ。

こだわり3 手作り

手作りの一品料理も充実!

手羽先揚げ、牛スジ塩煮込み、出汁巻き玉子など手作りのおすすめ料理も多数♪手羽先揚げは、「タレ」、「スパイス」、「辛(ハバネロ)」、「たれマヨ」の4種の味を選べます。一番人気は、「スパイス」。塩味でにんにくが効いていてお肉の旨みがダイレクトに楽しめます!やみつきになる一品です。

  • 厳選した牛スジをじっくりコトコト煮込んでいます。長時間煮込まれた牛スジは「とろっとろっ」の口当たり!!牛スジでは珍しい塩ベースの味付けなのでお客様から「塩味の牛スジ初めて!」という声があります。

  • ラーメン専門店に負けない、鶏そば。鶏白湯と醤油ベースのスープを使用。コクは強いが口当たりが優しいのであっさりした一品。「鶏そば」のファンが多くいて、鶏そばだけ食べにきていただくお客様も多い一品です。

こだわり4 大人数で宴会

飲み放題付き宴会コース

看板メニューの炭火焼き鳥やタッカンマリがセットになったコース。季節に合った旬のメニューが楽しめるので宴会にはコース料理がおすすめ。通常、2H飲放付きコースは¥3980~3種類ご用意。ちょっと贅沢をしたいときにはランクアップコースを是非。一品料理のグレードアップはもちろん、デザートも追加になります。

  • 【宴会に人気の個室】
    宴会に人気のお座敷個室席を完備しております。個室は6名様~24名様までご利用可能です。昔ながらの元気のある雰囲気の居酒屋。「元気になる」「楽しい宴会」と感じてもらえるように心がけて営業しています。宴会でサプライズをしたいなどのご要望があればお気軽にご相談ください。

  • 【おすすめ飲み放題】
    お酒の種類を豊富に揃えており、焼酎、日本酒、カクテル、サワーなど男性も女性も喜ぶラインナップ。定番のドリンクからプレミアム焼酎、地酒もあるのでお好みでいろいろお試しください。

こだわり5 スタッフサービス

お客様が元気になるお店作り

活気あるレトロな和風居酒屋をコンセプトに営業しています。お客様が「また行きたい」という思える空間作りを心掛け、気軽に利用できる居酒屋です。当店で楽しいひと時をお過ごしください。

  • 店内は、活気ある空間です!お客様に「あっぱれ行くと元気になるよ~」、「また来ますね!」と非常にありがたいお言葉を頂いております。楽しくワイワイ、日頃の疲れをふっ飛ばしましょう!!

  • スタッフは元気いっぱいで営業しています。
    丁寧な接客、気が利く接客で、よりお客様に満足してもらえる店舗を目指します♪カウンターでスタッフと会話しながらお酒を飲むのも乙(おつ)です!

あっぱれ のサービス一覧

あっぱれ