こだわり4 シェフがいる
オーナーシェフ 植村 慎太朗
18歳でフランス料理の世界に入り東京で修業。99年渡仏。パリ・人気のビストロ「ラ・レガラード」、モンマルトルの「ボーヴィリエ」を経て、「ピエール・ガニェール」でガニェール氏に学ぶ。2002年帰国。
丸の内「オザミ・トーキョー」(料理長7年間)では、料理だけに留まらず自然派ワインの生産者との親交も深める。
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レストランのオーナーシェフが、超一流の知識・技術・経験を駆使して振る舞う料理が、
ランチ¥1,000~、ディナー¥3,300~でご賞味頂けます♪
「本格フレンチだけどビストロ」
是非お気軽にご来店下さい! -
通りすがりでも覗き込みたくなるような入口♪
駅すぐ目の前で、立地も良く、雰囲気も抜群です。
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