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データ提供:昭文社

蓋付ちゃんぽん データ提供:ユーザー投稿

ちゃんぽん データ提供:ユーザー投稿

皿うどん データ提供:ユーザー投稿

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ちゃんぽん データ提供:ユーザー投稿

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杏仁豆腐 データ提供:ユーザー投稿

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から揚げ データ提供:ユーザー投稿

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創業明治32(1899)年、初代の陳平順氏は長崎名物のちゃんぽんの生みの親として知られる人物。創業した当時、中国人学生や華僑のために発案した料理がちゃんぽんのはじまりだった。

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中華料理 四海樓が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    日本列島スゴおもバトル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    読売テレビ  放送

    1899年に創業された老舗中華料理店です。明治時代に「ちゃんぽん」を考案したお店としても知られています。 ご当地のスゴくて面白い情報を特集したコーナーで紹介されました。

    あさチャン!

    TBS  放送

    2月2日放送の「あさチャン!」(TBS系、午前05時30分~)では、女子ディレクターが行く長崎の旅を特集。明治32年創業の中華料理店「四海樓」(長崎県長崎市)を訪れた。

    「ちゃんぽん」「皿うどん」を考案したお店としても知られている同店で頂いたのは「皿うどん(太麺)」。太麺
    タイプは、長崎の海の幸・山の幸を炒めた具材にちゃんぽんのスープを少量加えて絡め、そこへ炒めた麺を合わせて作る、長崎では最もポピュラーなメニュー。

    「麺がモチモチ!一般的なラーメンの麺や焼きそばの麺よりコシがあってモチモチした感じです。食べ応えがありますね」と、どんどん箸を進める。「野菜もお肉も海産物もたくさん入って、美味しい!」と女性ディレクターはコメント。
    皿うどんは甘めに作ってあるのが特徴のためテーブルに置いてあるソースをかけながら食べるのが長崎流とのこと。2つの味で楽しめる皿うどん。これを知っておけばあなたも長崎通になれそうだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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中華料理 四海樓の投稿写真・口コミ

ちゃんぽん発祥のお店。グラバー園の近くにあります。稲佐山や三菱重工の 船ドックを眺める最高のロケーションで食事ができます。でも一番印象に残ったのが スタッフの方々のとても親切な対応です。長崎に行ったらぜひ行きたいお店。 通常、すごく混んでいますのが待っても行きたいそんなお店です。

[投稿日:]

ちゃんぽん発祥店 ! 長崎県に旅行するなら絶対 ! "四海楼"の"ちゃんぽん"は外せない … 続きを読む

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長崎旅行に行った際にちゃんぽん食べました。 店内は広々。円卓や角卓と様々あります。 壁は大きな窓になっているため、長崎の海が一望できます! … 続きを読む

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中華料理 四海樓の基本情報

店名

中華料理 四海樓

チュウカリョウリシカイロウ

電話番号
  • 095-822-1296
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統正覚寺下行きで7分、築町で長崎電気軌道5号系統石橋行きに乗り換えて6分、大浦天主堂下下車すぐ
営業時間 11:30~15:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店21:00)
定休日
  • 不定休(12月30日~翌1月1日休)
平均予算
  • 5000円(通常平均)

データ提供:昭文社

その他長崎市にあるスポット

その他長崎市には長崎駅や 諏訪神社(長崎市)大浦天主堂 等、様々なスポットがあります。 また、その他長崎市には、「グラバー園」もあります。「グラバー園」は、長崎県長崎市南山手町にある観光施設です。旧グラバー住宅などの洋風建築があります。貿易商であり、グラバー商会を設立したトーマス・ブレーク・グラバーが住んでいた日本最古の木造洋風建築は、1863年の建築で、裏手には馬小屋や貯蔵庫なども残っています。1961年には、主屋・付属屋が国の重要文化財に指定されています。園内の石畳の中に2箇所、ハート型の敷石が埋め込まれています。これを探し出してハートストーンに触れると恋愛が成就すると言われており、若い男女に人気となっています。このその他長崎市にあるのが、中華料理「中華料理 四海樓」です。