こだわり1 看板料理

メディア・雑誌等で話題の「肉寿司」

歴史は恵比寿横丁から生まれました。メディア・雑誌等で話題の「肉寿司」が、遂に長岡に出店!!新鮮な桜肉を素材の味そのまま楽しんで頂きたくてあえて寿司として職人が握ります。魚介では出来ない調理法と提供方法!高たんぱく・低カロリーで女性にも嬉しい「肉寿司」は絶品です。

こだわり2 串焼き

お魚を串で食べる魚串専門店「魚串」

ありそうでなかった!魚を串で食べられる魚串専門店。炭火焼串、カツ串が約35種類!「マグロほほ肉ねぎま串」「ホタテバター串」「子持ちこんぶカツ串」「クリームチーズカツ串」などなど、1本99円からご提供。

  • 魚串は、香ばしい炭火焼串とジューシーなカツ串をご用意。お好きな串を選ぶもよし!迷ったら盛り合わせもありますよ。

  • 特大!25cmエビフライ !!
    数量限定!?子供から大人に大人気の海老フライがなんと特大サイズ!25cm!きてビックリ!食べ応え抜群★

こだわり3 日本酒にこだわる

新潟酒を始め、こだわりの30種類以上

新潟日本酒を始め、全国各地のこだわりの日本酒を30種類以上ご用意!380円からとお手軽に日本酒を楽しんで頂けます!期間限定酒・生酒・にごり酒と定番から珍しい日本酒を店長厳選で取り揃え。

こだわり4 宴会コース

魚串×肉寿司食べ尽くしコース(2種)

[ 肉寿司 ]新鮮な桜肉の素材の味をそのまま楽しむ!肉寿司にいながらも魚串が食べれちゃう~♪
[ 魚串 ]新鮮な魚を焼き鳥のように串で!魚串にいながらも肉寿司が食べれちゃう~♪
食べ尽くしコースは2時間(全 6 品)3500円詳しくはお問合せください!    

  • 【肉寿司】桜肉(馬肉)15種以上!!
    肉寿司でしか食べれない桜肉のさまざまな部位をお刺身・お刺身としてお楽しみください♪

    桜肉の肉寿司170円~、盛り合わせのご用意してます!

  • 【魚串】魚を串に刺し、炭火で風味豊かに焼き上げる魚串はなんと30種類以上!!1本99円~★

魚串×肉寿司 長岡店