こだわり1 完全個室

全てのお部屋が完全個室です

お料理は、シーンやご予算、お好みに合わせてお作りします。
お客様のご要望にはなるべく添える形にしていきますのでご相談ください。
貸切イベント・パーティーなどもご相談ください。

こだわり2 宴会コース

コース6500円~名物 うなぎ料理堪能

うざく、う巻き、うな丼など安心・安全の国産鰻を堪能いただけるコースをご用意しております。ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

  • 歓送迎会・ご接待・各種ご宴会に最適な贅沢なお食事を。

  • お酒も厳選したものをご用意しております。

こだわり3 国産うなぎ

備長炭で焼く国産うなぎは絶品!

専門店でしか味わうことの出来ない、うなぎと老舗秘伝のタレ。
うなぎは国産を、炭は備長炭を使用。
お米も美味しい!広島産新米コシヒカリを使用!

  • ごはんも美味しい!
    お米は、広島産新米こしひかりを使用!

  • 冬の肝は、夏より大きく食べごたえ抜群!
    甘辛いたれとバターで味付けしています。

こだわり4 うなぎ

うなぎは栄養豊富で究極の美容食!

鰻には身体に良いとされる栄養がたくさん含まれています。ビタミンA、B1、B2、D、EやDHA、EPA、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)など身体に大切な栄養素が大変豊富です。

  • うなぎ1匹で成人が1日で必要とする量を充分に満たしてくれます。このビタミンAは目の働きを良くする効果があると言われています。

  • 一品一品にココロを込めて。
    全てはお客様を喜ばせたいという気持ちでおもてなし致します。

こだわり5 テイクアウト

うな月の絶品国産うなぎをご自宅で!

地元広島でうなぎを焼いて十数年。太平洋で捕れたしらすから、大事に育てた【国産うなぎ】地域で評判の契約農家で作って頂いた、毎日精米する【広島県産こしひかり】うなぎとの相性が良く風味を引き出す【国産備長炭】
秘伝のタレを使い、美味しいうな重が完成しました。
ご自宅でもうな月のうな重をご堪能ください♪

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うな月