毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 鶏ハラミ
【希少部位】オウカク（鶏のハラミ）
マルエは鶏の希少部位である”おうかく”（ハラミ）を世界に発信し続けています。
鶏一羽から、僅か6~10 グラムしかとれないおうかくをこの一皿に。
マルエでしか味わえないおうかくを是非。
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おうかくは創業以来、お客様から求め続けられている炙り焼きです。
おうかくは、しゃぶ焼き。レアで食す。
「焼き過ぎ注意！」焼き過ぎはマルエの味ではございません。 -
ジュッと炙り、肉汁が出てくる瞬間を舌鼓。
ネタ切れ終了。数に限りがございます。
ご予約・お取り置きをお勧めします。
こだわり3 地鶏
素材を一番美味しい状態で・・・
創業以来マルエがこだわってきた姿勢です。
料理という仕事を通じて、健康という富を提供。
鶏という素材に対する感謝を忘れることなく、素材の魅力を余すことなくお伝 えするために、日々工夫を重ねています。
こだわり4 焼き鳥
秘伝つぼ漬け
野菜や柑橘を使用した醤油ベースの特製ダレに漬け込んだつぼ漬けです。
地鶏専門店 マルエ 天三店 のサービス一覧
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