繊細な仕事を施した奥久慈軍鶏の焼き鳥を、
こだわりのブルゴーニュワインや日本酒片手に楽しむ贅沢
奥久慈軍鶏の焼き鳥を、ワイン片手に楽しめる北千住のお店「バードコート」。
紀州備長炭を使い繊細な温度管理の下、じっくりと焼き上げる鶏肉は香ばしくてジューシー。
醤油と味醂に、隠し味としてワインを忍ばせたタレも絶品だ。
奥久慈軍鶏を丸のまま仕入れるため、骨盤の筋肉・ソリや、レバーとハツの間の肉・ツナギなど希少な部位も味わえる。
こだわりの軍鶏肉と繊細な職人の技が織り成す洗練した味わいを心ゆくまで味わいたい。
感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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キャッシュレス決済対応
バードコート 基本情報
店名 |
バードコート バードコート |
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電話番号 |
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住所 |
〒120-0034 東京都足立区千住3-68 鹿明ビル1F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
17:30~22:30
(L.O.22:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
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