こだわり1 宴会コース

《幹事さん必見!!》コースもアツイ☆

地産地消×産地直送の厳選素材を職人技で更に美味しく。テーブルを彩る多彩な料理は、ココロもお腹も満タンになること間違いなし!看板メニューも含む宴会コースは料理7品+2時間飲み放題で4000円~◎

  • 宴会コースも飲み放題が充実!ビールはもちろん、樽生スパークリングやカクテルも豊富に取り揃え☆

  • +500円で《厳選新潟地酒》12種類飲み放題OK!!県外の方のおもてなしにも最適です◎

こだわり2 看板料理

【看板料理】ヤヴァい逸品!!

特製ガーリックソースが決め手「豚のジェームス」、鰹の一番だしで頂く「あやめ豚のだししゃぶ蒸籠」、こだわりの手仕込みスイーツや、一年通して人気ナンバーワンの「極上和牛もつ鍋」、製麺所とコラボで作り上げた生パスタを使った「スカンピエビのアメリカンソーススパゲティ」などなど、外せない逸品料理が目白押し!!!

  • Soiでしか食せない唯一無二の大人気メニュー!「豚のジェームス」特製ガーリックソースが決め手!!

  • 専門店を凌ぐ旨さのナンバー1料理!! 極上和牛もつ鍋

こだわり3 掘りごたつ個室

【完全個室】大小2つの個室をご用意

最大7名様の大きい個室は家族や女子会、コンパで大活躍!2〜3名の小さな個室ではカップルから○○な飲み会まで大活躍!大小異なる2つの個室は様々なシーンでお使いいただけると喜ばれてます!

  • 小さい個室(2名〜3名様用)はカップルから○○な飲み会まで大活躍!

  • 連日満席のカウンター席は、スタッフとの会話も楽しめる特等席☆

こだわり4 厳選食材

【シェフ厳選!!】食材の宝庫「新潟」

「地産地消×産地直送」食材の宝庫「新潟」の食材と、全国各地に出向いて厳選した顔の見える生産者様、漁師様から届く食材をプロの料理人が素材力を最高の状態で引き出しお客様の胃袋へとプレゼントします!

  • 佐渡の熱狂漁師 川内さんの【のどぐろ】脂がたっぷりのった、白身魚の王様です!焼き・刺身でご提供します☆

  • 【千倉市直送の鮮魚】旬の食材は全国から!こだわりの厳選食材をテーブルへお届けします。

こだわり5 笑顔・元気

オナカもココロも満タンに

「私達の仕事はお客様を喜ばせる事です」の理念の元、活きのいいスタッフが皆様のオナカとココロを満たします!

  • 店長 佐藤静也

  • スタッフが、実際に生産者さんの元へ足を運び、時には、田植え、栽培を行い本当に良いものをお客様に提供します!

Soi