【山菜天婦羅】大地からの春の息吹！
【蛍烏賊の酢味噌掛け】富山湾に春を告げる風物詩

【３月より春献立開始です！】
【よし久定番の単品メニューです！】

お刺身盛合せ（５種盛り）

＊その日の美味しいモノを厳選、かつボリューミー！

中身はお任せで…	3,250円

三種盛り『お刺身一人盛り』

お二人でも！｢板長！多すぎます｣

中身はお任せで…	1,380円

目の前で揚げる、揚げたて！『天ぷら盛合せ』

海老２尾、魚１かん、お野菜５種位。カウンター席と一階席で是非揚げたての美味しさを！

	1,430円

金沢の郷土料理人気一番！加賀料理　鴨治部煮(かもじぶに）

鴨肉と加賀麩と季節の野菜。お店毎にレシピ有、食べ歩きも楽しのでは？？

	1,480円

金沢の郷土料理の二番人気!加賀料理　加賀蓮根蓮蒸し(はすむし)

＊擂り潰した加賀蓮根を蒸し上げます。銀餡を掛けた優しい味。

	1,280円

【北陸の冬は美味しいモノの宝箱！】

春の１品目！【山菜天婦羅盛合せ】

＊天婦羅は山菜の最も美味しい食べ方の一つです。えぐみを旨味に変える魔術です！

	1,100円

春の２品目！【蕨(わらび)の酢の物】

＊独特の苦味が御酢に絡ませるとあぁぁら不思議！

	680円

春の3品目！【空豆(そらまめ)の塩茹で】

＊夏の枝豆とは一味違ったもっちり食感、春を感じます！

	750円

春の4品目！【筍（たけのこ）と海老真薯(しんじょ)の挟み揚げ天婦羅】

＊筍と海老真薯の対照的な食感の妙味をお楽しみ下さい！

	980円

春の５品目！【新キャベツとロースハムの春サラダ】

＊柔らかな春の新キャベツと卵とロースハムは春のハーモニー！

	780円

春の６品目！【蛍烏賊(ほたるいか)の酢味噌掛け】

＊富山湾の春の風物詩”蛍烏賊漁”。酢味噌を合わすのが日本酒党には堪りません！

	780円

春の７品目！【西海サーモンとアボカドの太巻き】

*お米が引き立てる鱒とアボカドの好相性！お二人でどうぞ…

	980円

春の８品目！【若筍煮(わかたけに)】

＊若筍の"わか"は若布(わかめ)の意味、相性抜群！

	830円

春の９品目！【チョコ･バナナのミルクレープ包み】

＊結構ボリューミーこれもお二人で！

	580円

◆白山市･六星産『減農薬･コシヒカリ』新米入荷！◆
いしかわ・金沢の冬は”美味しいもの満載です！
【夜のお食事のラインナップです！】

夜の天丼(てんどん)セット

大海老2尾にお野菜種の天丼に小鉢、味噌汁、香の物
（ご飯は地元･六星産の減農薬こしひかりを自家精米して炊き上げて居ります)

	1,380円

夜の海鮮丼(かいせんどん)セット

その日海の幸満載!海鮮丼、小鉢、味噌汁、香の物
（ご飯は地元･六星産の減農薬こしひかりを自家精米して炊き上げて居ります)

	2,580円

【揚げたて！熱々!!の天ぷら】

天婦羅盛合せ

海老２尾とお魚とお野菜５種の盛合せです。

	1,580円

加賀野菜入り　野菜天ぷら

＊冬は加賀蓮根、五郎島金時が入ります

（4～5種盛り）	1,080円

才巻(さいまき)海老天ぷら

天ぷらの定番です。頭が美味です！

（一尾頭付）	680円

穴子一本揚げ天ぷら

30㎝程。お好みでお切りします。

	980円

蟹足天ぷら

（一本）	480円

お野菜色々

加賀蓮根、加賀金時いも、南京、大葉、青唐等

（各種）	480円～

【金沢の美味しいもの】

金沢名物鴨治部煮

「治部煮の言われは？」お店にてお尋ね下さい！

	1,480円

加賀珍味三種盛合せ

梅貝醤油煮、河豚の糠漬け、甘海老麹漬け”金沢の味”三点セットです。

	1,350円

白海老天婦羅

富山湾でしか捕れない海老です。サクッと食感お塩がオススメ！

	1,030円

どじょうかば焼き

	1,180円

【北陸のお刺身は美味しい！】

お刺身盛合せ（お二人様でどうぞ）

「お刺身の味が全く違う！」ある瀬戸内の方のご感想です。

（5種盛り＜）	3,250円

お刺身一人盛り

「ココの一人盛りは二人分ある！」あるお客様の感想です。

（3種盛り＜）	1,380円

甘海老(あまえび）

変動有	880円

文甲烏賊（もんこういか）

変動有	780円

梅貝（ばいがい）刺身

シコシコした歯ざわり、貝の貴婦人の様な上品な味わいです。

変動有	980円

【お野菜のお献立】

海のものシーザーサラダ

レタスにシーザドレッシング。其の日の海のもの。人気です！

	930円

加賀野菜　金時草(きんじそう）おひたし

加賀野菜で最も人気です！

	680円

【ほんの一部のお魚のお献立】

蛍烏賊（ほたるいか）沖漬け

秋の日本酒にベストマッチ！

	680円

鰤（ぶり）カマ焼き

お魚の中で一番美味しい部位。大きい物に当たるとラッキー。

	1,800円

大き目　海老（えび）フライ

開店以来の人気メニュー！２尾付き。

（二尾）	980円

烏賊（いか）焼き

	680円

こんかイワシ焼き

金沢の伝統の保存食。

	830円

干しハタハタ焼き

二尾付き

（大き目二尾）	830円

【お肉のお献立】

鶏唐揚げ・海老煎餅付

鶏唐揚げ５かんに海老餅２枚付き

	780円

豚（ポーク）ヒレ・カツレツ

豚（ポーク）ヒレ・カツレツ３かんにサラダ付き

（三かん）	880円

【お豆腐と卵のお献立】

職人技！出汁巻き卵

注文して巻くのでお時間頂戴！「職人技！出汁巻き」（８かん付）

	780円

金沢絹漉し　揚出汁豆腐（あげだし）

金沢では絹漉しです

	780円

【お食事】

冷製　茶蕎麦

ご要望にお応えして少なくしました！勿論お値段も…

	730円

人気の鮭茶漬け

香の物付き

	780円

カニ雑炊

	830円

定食セット

ご飯、お味噌汁、お新香

	600円

大き目～おにぎり

梅干し、塩昆布、おかか、鮭

（一個）	600円

海津屋・氷見饂飩（ひみうどん）

料理の鉄人のお墨付き。

	880円

【変わりました！デザートです！】

迷ったら二種盛り！　色とりどりのジェラート

定番の紫芋、黒胡麻に黒蜜抹茶とパインが加わりました。
＊写真は集合です＊

（お一つ）	480円
（小さめ二つ）	680円

季節の果物３種盛合せ

お尋ね下さい…

（2～3種盛）	680円

バニラ･アイスの天婦羅

熱いのか冷たいのかハッキリしろ！との事です。

	780円

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