※画像をクリックすると拡大します。

• 「食」で感じる日本の四季

• 「食」で感じる日本の四季

• 涼を感じる～夏～　米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。

• 「食」で感じる日本の四季

• 自然の恵みを思う存分味わっていただくため、地元の野菜をメインに仕入れております。旬の味覚を『雪花』でぜひ。

• 自然の恵みを思う存分味わっていただくため、地元の野菜をメインに仕入れております。旬の味覚を『雪花』でぜひ。

• まごころを込めたおもてなし

• 風会席

• しゃぶしゃぶコース

• カニ会席

• 村上牛すきやき

• 風味豊かで柔らかな食感が特徴の村上牛

• 本日の焼き魚

• 冬の鮮魚お造り盛り合わせ

• 単品のメニューもご用意しております

• 地元で水揚げされた鮮魚を使用

• カニやフグなど旬の魚介類を堪能

• 竹の子や山菜を使った料理が美味しい春

• 新潟の地酒

• 焼酎も各地から取り揃えております

• 充実の品揃えのワイン

• お祝いの場にはシャンパンをご用意できます

• 料理は古伊万里の器でお出しします

• 雪会席

• 月会席

• すきやきコース

• 花会席

• 味だけでなく盛り付けなど見た目にも力を入れています

• ステーキは塩やわさびと味わうのが通好み

• お皿も季節に合ったものを使うようにしています

• 春は桜鯛やばい貝のお造りがお勧め

• 夏は鮑や烏賊が旬

• 天然岩カキ

• 春の野菜を煮物や天ぷらで

• 秋は松茸などのきのこ類が美味

• 

• テイクアウトのチラシ

• テイクアウトできる一品料理例

• 御弁当　花（要予約）

• 御弁当　雪（要予約）

• オフィシャル
  ページ