こだわり1 直送新鮮魚介

日本海の旨い魚と旬の加賀野菜!

北陸の豊かな海で取れた新鮮な旬の魚達を思う存分味わって下さい。
時期や天候によって魚の種類は変わりますが、常時6〜8種類の刺身やその他にも焼き魚や唐揚げ、煮付けなどたくさん取り揃えております。

  • 日本海の冬の味覚で『寒ぶり』と並ぶ『香箱かに』!
    ズワイ蟹のメス蟹にあたる香箱かに。
    『内子』と『外子』と呼ばれる蟹の『卵』を食べれる蟹です。
    11月〜1月までの3ヶ月間しか漁期がないのでとても貴重です。

  • いわずとも知れた焼き魚の『のどぐろ』
    関東などでは『赤むつ』の名前で呼ばれている高級魚ですね。
    白身とは思えないほどの脂がのっていて抜群に美味しいです!!

こだわり2 宴会コース

大満足の宴会コース!!

新鮮な旬のお刺身からデザートまでの大満足のコースです。
4名様から最大20名様までの宴会が可能です。歓送迎会、同窓会にいかがですか?
旬なお料理とお酒をお楽しみください!

  • 季節ごとの旬野菜もふんだんに使用。
    旬の味覚をご堪能下さい。

  • ホタルイカの酢の物
    ※季節によって異なります。

こだわり3 宴会貸切

2Fフロアは15名~20名様で宴会に!

15名様から最大で20名様での宴会が可能です。

こだわり4 日本酒にこだわる

石川の地酒や豊富な焼酎がオススメ◎

石川の地酒や種類豊富な焼酎が自慢です。黒帯(特別純米)、池月(純米)、天狗舞(旨吟)、菊姫(山廃純米)、白山(特別純米)、宗玄(特別純米)、常きげん(吟醸)など。

こだわり5 厳選野菜

加賀野菜料理

加賀野菜の炊き合わせ
季節の加賀野菜を使った料理を提供しています。

狼煙
  • TEL076-231-0584