こだわり1 加賀料理

旬の加賀食材を活かした郷土料理

厳選した地場の食材を用いてつくるのは、和食の基本に徹した昔ながらの味…。斬新な創意を凝らした、此処にしかない逸品を旨い酒とともに堪能して頂けます。
金沢の伝統の味をお楽しみ頂けるように熟練の技を活かして旬の素材を使った料理を1品1品丁寧に仕上げます。
落ち着いた店内で郷土の味をゆっくりご堪能下さい。

こだわり2 お造り

厳選した旬の新鮮鮮魚

当店では近海ものを中心に厳選した旬の新鮮鮮魚にこだわり、市場から直送される逸品をお楽しみ頂けます!
魚本来の味を楽しむにはお造りが一番!!旬の旨味を存分に堪能して下さい。

あまつぼ 柿木畠店
  • TEL050-5787-4156