志げ野

• 「志げ野」会席　　本当に美味しいものを集めました～
• 記念日に　接待に　専門店の味を存分に発揮します。
  旬の食材を余すところなくお召し上がりください。
  料金は7000円　8000円　9000円　10000円
  ご予算に応じます

• 

  　

   

  　

• 

  　

  　　

  　

• 志げ野会席をベースにアラカルト「お好み」
• 今旬の美味しいものばかりをセレクトし、会席にします！
  特にこれが食べたい！という方の為に....
  
  ただ食材を事前入手する必要があります
  なるべくお早目のお問い合わせ、ご予約をお願いします。
  コース内容はお客様次第です。

• 

  例えば　

  ずわいがに（加能かに）を食べる

  　

• 

  例えば

  焼蟹
  蟹は焼くととても甘くなります。
  鮮度の良い生蟹が必要ですので要予約です。

  　

• 

  例えば　

  祝いの席や歓送迎会に　活造り

  　

• 

  例えば　

  祝いの席や歓送迎会に　活造り

  　

• 

  例えば　

  嗜好を変えて和風ステーキ　生姜醤油で・・・

  　

• 

  例えば　

  お好み寿司を心ゆくまで

  　

• 各種宴会、歓送迎会、会合に最適！ぐるなびコース（クーポン掲載コース）
• とてもお得なクーポンメニュー
  内容は変更になることがあります。

• 

  お付出し

  11月は五郎島金時を使ったよせものからスタート。
  
  カスタムページにも情報あり。　TOPの耳寄り情報にあります。

  　

• 

  刺身

  寿司割烹店ならではの鮮度と質
  いずれのコースも自信を持って供しております。
  なかでも特選会席は中身、内容ともに大満足戴けると思います。

  　

• 

  焼物

  旬の魚を中心に美味しい物だけをセレクトしております。　11月はぶり西京焼

  　

• 

  煮物

  旬の海老芋と昆布巻きの炊き合わせ

  　

• 

  揚物

  旬の食材をふんだんに使います。

  　

• 

  蒸物　（上撰　特選会席のみ）

  温かいものから冷菜まで毎月さまざまなものを提供しております。

  　

• 

  酢物

  季節感のある食材を彩りよく盛り合わせております。

  　

• 

  鮨（すし）

  鮨（すし）
  コースにより内容が異なります
  握り４種～６種とこだわりの古代米の中巻が楽しめます

  　

• 

  鮨（すし）＊特選会席のイメージ

  特撰会席は特に刺身と鮨に重点を置いた会席です本気で期待して下さい。
  
  写真はイメージですが　必ずトロ握りを筆頭に　旬のネタが満載です。

  　

• 

  吸物

  お寿司のお供に。

  　

• 

  デザート（スイーツ？）

  各コースにうれしいデザート付き。　あがりと一緒に仕上げに最適です。
  11月はラフランスです。

  　

• 　

  　

  　

• ぐるなび｢限定会席｣

  
  リピーター多数で大人気のコースです。
  金額以上の満足感を得られると確信しております。
  全コースお刺身、お寿司が付いております

  税込5,500円→3,800円(満足の9品)

• ぐるなび｢上撰会席｣

  
  限定会席の内容を充実させた会席コース
  上撰会席以上のコースのみ
  「加賀治部煮」「かに」を入れた加賀料理コース風に変更することができます。（下段に解説あり）

  税込6,300円→4,800円(充実の10品)

• ぐるなび｢特撰会席｣

  志げ野の寿司を堪能するならコレ！
  お刺身、お寿司を特に充実させました。
  マグロトロを始め、白身、いくら、他旬のものを揃えました。　
  
  安心して接待にお使いいただけます。
  満足度NO1です。

  税込7,800円→5,800円(至高の10品)

• 　

  　

  　

• 鮨メインのコース（クーポン１０％引き対象）

• 

  すし御膳

  すし1人前をベースに
  付出し　吸物　他に2品〜3品
  （揚物　煮物　焼物等）
  お寿司メインで食べたい方はこちらをお勧めします。
  
  ぐるなび予約の場合サービス特典あり

  3,575円～
  5,250円

• すし御膳　3675円コース

  
  にぎり「並」1人前と　
  付出し　吸物　揚物　他一品です。

  3675円

• すし御膳　4200円コース

  
  にぎり「中」1人前と　
  付出し　吸物　揚物　他１品です。

  4200円

• すし御膳　5250円コース

  
  にぎり「上」1人前と　
  付出し　吸物　揚物　他２品です。
  旬の北陸のネタを中心に揃えておりますので旅行の方に特にお勧めします

  5250円

• 　

  　

  　

• （鮨付）加賀会席コース（観光接待向け加賀料理コース）

• 

  加賀懐石

  観光の方、または遠方のお客様をご接待なさる際にお勧めのコースです。
  金沢らしい食材を集めました
  ぐるなび予約の場合サービスあり　予約時にお申し付けください。

  5,250円～
  8,400円

• 

  加賀治部煮

  加賀料理でははずせない一品。　鴨肉と野菜の旨みを加賀麩にすべて含ませています

  　

• 

  蟹酢

  
  こちらも加賀会席必須。　かにを食べたくて来県といった方もいらっしゃると思います。

  　

• 　

  　

  　

• （鮨付）会席コース

• 

  懐石料理

  こだわりの品々で彩る懐石。
  予算内容はご希望に応じます。
  ぐるなび予約にて特典あり。

  4,200円～
  10,500円

• 　

  　

  　

• 鍋コース（１１月〜３月）

• 

  寄せ鍋コース

  寄せ鍋をメインにしたコース。
  付き出し、刺身、（酢物、揚物か煮物）雑炊、漬物、デザート付
  ご予算により品数内容が異なります

  4,200円～
  8,400円

• 

  蟹鍋コース

  北陸ならこれが究極
  蟹を食べつくすにはコレは必須ですね。
  ご予算により刺身、揚物　酢物等内容がアップします。
  付出し、刺身、蟹鍋、甲羅焼、（酢物　天ぷら）、雑炊、漬物、デザート　

  5,250円～
  10,500円

• 

  てっちりコース

  鍋の王様　河豚。
  最後の雑炊が絶品。
  鉄皮、てっさ、ふぐちり、唐揚、雑炊、漬物、デザート。

  8,400円～
  10,500円

• あんこう鍋

  大人気。
  肝はポン酢で。　唐揚もよし。
  鍋はだし（寄せ鍋風）またはちり「昆布だし⇒ポン酢）か選べます。
  あん肝、刺身、あんこう鍋（だし、ポン酢）、唐揚、雑炊、漬物、デザート

  5,250円～
  8,400円

• タラちり

  コレも北陸ならでは。
  ポン酢で食べる鱈の身は夢に出てくるほど？

  4,200円～
  8,400円

よくあるクーポン限定コースは内容的に問題ありの場合が多いですが、当店のクーポン会席は内容に自信有り！
安心して御利用いただけるよう常に邁進しております。
もちろん　忘年会 新年会 各種宴会の有力な候補となると確信しております。

もちろんお得なコースばかりではございません。
お客様を接待される場合にも十分御満足いただける専用コースもご用意いたしております。


只今大規模工事中　新コース設定しますのでしばらくお待ちください。