こだわり1 新鮮魚介

当店自慢の本マグロ!

当店は本鮪の赤身・中トロを使用しております。
保管方法や解凍方法にもこだわり、お客様にご好評いただいております!
「まぐろや」だけあって、赤身はしっかりとした鮪の味と、とろけそうになるトロの食感は絶品です。美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養素においても優秀な魚です♪

  • 特選二種盛り
    本マグロ赤身と中トロの二種盛り

  • まぐろ三昧握り
    本マグロ赤身、中トロ、ねぎとろの三種握り

こだわり2 へぎ蕎麦

新潟・柏崎ご当地メニュー

新潟・柏崎のご当地メニューもご用意しております!!
写真はへぎそば。つなぎに「ふのり」を使うのが新潟そばの特徴です。

  • 栃尾揚げ

    パリパリの皮。中はジューシー。ネギ味噌を入れて焼き上げています。お酒に合う!!

  • 笠島もずく

    歯ごたえあり、ワサビ醤油でぜひお召し上がりください。

こだわり3 地酒

新潟の地酒

米どころ新潟の人気のお酒、市内限定流通酒などレアなお酒もラインナップ!!
いろいろ試したい方に飲み比べセットもございます!!

  • 市内限定流通酒「銀の翼」

  • 飲み比べセットもご用意しております。

こだわり4 掘りごたつ席

半個室のテーブル席

掘り炬燵の4名席が1番人気!4名席、6名席にて同タイプのお席をご用意しております。

  • 人気商品に関してはハーフサイズメニューもご用意しております。(20品程度)

  • 単品飲み放題もご用意しております。
    2時間(90分ラストオーダー)制
    生ビールやノンアルコールもご注文可能です。

こだわり5 自家製【〆鯖・もつ煮】

自家製【もつ煮・〆鯖】

自家製にこだわり、お値打ち価格で提供しております!

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