オーナー 友野和義

友野和義

オーナーからの一言

手打ちそばは、常陸秋そばです。香り高く、甘みがあり、少し緑がかって、ふのりの緑とも合っています。夏はそば粉がへたるので、冷凍保存のそば粉を使っています。

  • 手打ちの天もり。1000円。

  • 打ちたてのそば。

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