こだわり1 産地直送野菜

農園から直送野菜の創作和料理

循環型菜園=鶏の糞を野菜の肥料に、野菜のクズを鶏の肥料にする。エコで安心安全な菜園をしております。
【笠形半瀬集落ねっこふぁ~む関根さん直送】有機野菜、無農薬。体にも安心・安全な旬のお野菜を使用したこだわりの創作和食を提供させていただいております。

  • 鶏の糞を野菜の肥料に、野菜のクズを鶏の肥料にする。エコで安心安全な菜園をしております。
    【前田農園から直送】無農薬の体にも安心・安全な旬のお野菜を使用したこだわりの創作和食を提供

  • 鶏の糞を野菜の肥料に、野菜のクズを鶏の肥料にする。エコで安心安全な菜園をしております。
    【前田農園から直送】無農薬の体にも安心・安全な旬のお野菜を使用したこだわりの創作和食を提供

こだわり2 日本酒にこだわる

厳選の日本酒 兵庫播州好適米使用

店主こだわりの創作和食と相性抜群の日本酒も。その日のオススメの日本酒などもございます!
特におすすめしたいものが、兵庫県・播州姫路地酒 特別純米 「神力 」!!
「神から賜った米・神力」がネーミング由来と言われております。

こだわり3 新鮮魚介

姫路市場にて店主目利きの厳選海鮮

姫路市場で当日仕入れしております。季節に合わせた旬の鮮魚を店主自ら目利きをし、食材として使用。店主オススメの日替わりです。他にも予算委合わせた造り盛り等も可能ですのでお気軽にご相談ください。厳しい目利きで仕入れています。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

お一人様から宴会事まで

「シック過ぎずふらっと立ち寄れる」そんな雰囲気作りにしたい!という想いからレイアウトしました。木のぬくもりと暖色照明の優しさが感じられる空間でゆったりおくつろぎいただければ幸いでございます。

  • 「シック過ぎずふらっと立ち寄れる」そんな雰囲気作りにしたい!という想いからレイアウトしました。木のぬくもりと暖色照明の優しさが感じられる空間でゆったりおくつろぎいただければ幸いでございます。

  • 「シック過ぎずふらっと立ち寄れる」そんな雰囲気作りにしたい!という想いからレイアウトしました。木のぬくもりと暖色照明の優しさが感じられる空間でゆったりおくつろぎいただければ幸いでございます。

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