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トマトのジュレと山形の茶豆を使った、うにの冷製パスタ
サルティンボッカは、宮崎県の観音池ポークを使用
素材を活かし、軽めのソースで仕上げたまながつおのロースト
濃厚で滑らかなカタラーナは、オープン以来一番人気のドルチェ
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