総料理長 箕浦幸一

箕浦幸一

総料理長からの一言

昔からある和食をアレンジし、現代風の味を創りあげております。またフレンチやイタリアンなどでも味付けは勿論のこと、盛り付けや飾りなどを和風に仕上げて融合させた料理の数々をお楽しみください

  • 越後名物のへぎそば!
    コシと食感をお楽しみ下さい。

  • 最大40名様の貸切も承ります。
    会社宴会や女子会、同窓会に◎

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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