こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ
飲み放付コース3500円〜ご用意◎
季節限定で通常飲み放題別のコースを飲み放題付3500円というお得な価格でご案内させて頂きます。女子会や同窓会などに最適な鍋付コースあり!支配人がこだわりにこだわりを重ねてたどり着いた最高の食材。他店では決して味わえない逸品をご堪能下さいませ。
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通常の飲み放題コースに、お一人様+500円でビールや人気の芋焼酎や銘柄梅酒、日本酒などが飲み放題にできます。お酒にうるさいお客様でも満足の品揃え。
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毎朝市場から直送の海の幸、契約農家から直送の山の幸をふんだんに使ったコースならでは和食料理をじっくり語らうひと時にご利用下さい。同窓会・ご接待・貸切宴会も承ります!
こだわり4 オーガニック新鮮野菜
契約農家から直送の『山の幸』
全国の農家からその日の朝に届けられた野菜を使った料理は、特に女性のお客様から好評です。自然の恵をたくさん浴びたオーガニックな料理はいつもよりワンランク上のご宴会に最適です。ご家族でのご利用にも大変ご好評頂いております。
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素材本来の味を楽しむ和食料理がメインなので、様々なニーズにお使いいただけます。食材の仕入れから目利きがこだわりぬく鮮魚で作る和食ならではの味覚をご堪能下さいませ。
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料理のベースを決める出汁からこだわっております。しっかり出汁から味を引き出すことで余計な調味量を使わず素材本来の旨みで料理を作り出します。
こだわり5 新鮮魚介
熟練の目利きが選ぶ『海の幸』
魚のプロが毎朝選ぶその日一番の鮮魚。旬の美味しい魚はもちろんのこと、通常ではなかなか手に入りにくい魚も入荷します。新潟の漁場からも朝どれの魚が直送。えちごのメニューはその日の海まかせ。刺身で、焼き魚で、煮魚で‥と様々に七変化します。
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新鮮魚介がお楽しみ頂ける料理を飲み放題付のコースで3000円でご用意させて頂きます♪毎朝直送だからこその新鮮な味わいがいつもとはワンランク上の宴会に最適です。
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和食料理をとことん追及する当店の料理人の腕をご堪能下さい。鮮魚のお造りはもちろん、鮮魚のしゃぶしゃぶなど”美味い”食べ方をご提案します。
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