こだわり1 全席完全個室

完全個室で周りを気にせずご宴会

お客様がご宴会とお料理に集中できるように設計された個室席はご家族でのご利用や、接待等のご利用に大変支持を頂いております。落ち着いた店内はまるで隠れ家のような世界へとご案内いたします。様々な人数様でもご対応させていただきますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

総料理長
箕浦幸一

こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ

飲み放付コース3500円〜ご用意◎

季節限定で通常飲み放題別のコースを飲み放題付3500円というお得な価格でご案内させて頂きます。女子会や同窓会などに最適な鍋付コースあり！支配人がこだわりにこだわりを重ねてたどり着いた最高の食材。他店では決して味わえない逸品をご堪能下さいませ。

総料理長
箕浦幸一

通常の飲み放題コースに、お一人様＋500円でビールや人気の芋焼酎や銘柄梅酒、日本酒などが飲み放題にできます。お酒にうるさいお客様でも満足の品揃え。
毎朝市場から直送の海の幸、契約農家から直送の山の幸をふんだんに使ったコースならでは和食料理をじっくり語らうひと時にご利用下さい。同窓会・ご接待・貸切宴会も承ります！

越後もち豚使用の『しゃぶしゃぶ』

越後もち豚はその名の通り、つきたてのお餅のような弾力と歯切れのよい柔らかさ、きめ細やかな肉質で､さっぱりとして口溶けよく､甘味のある脂肪で臭みがないのが特徴。味､食感、栄養価とも従来の豚肉よりはるかにまさる日本を代表する最高級ブランド豚です。

総料理長
箕浦幸一

契約農家から直送の『山の幸』

全国の農家からその日の朝に届けられた野菜を使った料理は、特に女性のお客様から好評です。自然の恵をたくさん浴びたオーガニックな料理はいつもよりワンランク上のご宴会に最適です。ご家族でのご利用にも大変ご好評頂いております。

総料理長
箕浦幸一

素材本来の味を楽しむ和食料理がメインなので、様々なニーズにお使いいただけます。食材の仕入れから目利きがこだわりぬく鮮魚で作る和食ならではの味覚をご堪能下さいませ。
料理のベースを決める出汁からこだわっております。しっかり出汁から味を引き出すことで余計な調味量を使わず素材本来の旨みで料理を作り出します。