こだわり1 飲み放題メニュー

旬野菜が楽しめる飲み放題付コース

旬のお野菜をふんだんに使用した、M831らしい飲み放題付コースを多彩にご用意しております。ぐるなび限定コースではお席3時間で、食事をゆっくり楽しめるのも特徴。どちらの飲み放題付コースにも入っている「淡路島産玉ねぎの鉄板ステーキ」は、玉ねぎの深い甘みがとても美味しく、皆様にご好評いただいております。

  • 【ダイニングコース】
    鉄板焼きを色々楽しみたい、そんな方におすすめのダイニングコース。野菜はもちろん、お肉や魚介等、こだわり食材の創作鉄板焼きが、しっかりと味わえる内容になっています。

  • 【お酒との相性を探る】
    肉料理にはビール、野菜の鉄板焼には味の邪魔をしないハイボール、お好み焼きにはレモンサワーで後味サッパリ。そのような感じで、お酒との相性も楽しんでいただけると幸いです!

こだわり2 宴会貸切

少人数から60名様までお気軽に

当店は1階フロアと、階段を降りた地下フロアと分かれております。緑のテーブルクロスに温かいオレンジの光がお洒落な雰囲気。1階フロアは20名様、地下フロアは40名様、全体で最大60名様までご着席いただけます。片側ベンチシートで、ゆったりと座っていただけますよ。貸切や立食パーティーも気軽にご相談くださいませ!

  • 【気軽にご来店ください】
    お一人様のランチや2名様でのお食事、デート、どんなシーンも気軽にお越しください。人数に合わせてお席をお作りいたします。またお席のご予約も承っております。

  • 【感染症対策も実施中】
    店内にアルコール食毒液の設置や各お席にアクリル板を設置、店内の換気をする等、お客様が安心してお食事を楽しめるよう、感染症対策を様々行っております。

こだわり3 大人数で宴会

じっくり楽しむ、料理と会話とお酒

美味しい料理を心地よい空間で、ゆったり楽しんでいただきたいと思っております。そこでお客様が時間に焦ることなく楽しめるように、コースは一部、3時間制でご用意しました。久しぶりのお集まりも、いつも会っているけど今日もたくさん話したい、そんな時もぜひご来店ください。人数・ご予算等も気軽にお尋ねくださいね。

  • 【名脇役の調味料】
    料理に使用するのは「ゲランドの塩」。フランス西海岸、ブルターニュ地方で取れるこの塩は、焼くだけではまだぼんやりとした食材の美味しさをパキッと決め引き立ててくれます。

  • 【コスパに自信あり!】
    サラダ、味噌汁、ご飯(おかわりOK)がついた、女性に人気のランチメニュー!当店自慢の豚平焼きから、鯖の味噌漬け、お好み焼き等、リーズナブル&多彩にご用意しております。

こだわり4 鉄板焼き

食材の旨味凝縮!鉄板焼き職人の技

鉄板焼がなぜこんなに美味しいのか、考えたことはありますか?「焼くだけ」と思われがちですが、厚さ2.5cmの高温鉄板で食材を焼くと、食材の持つ水分が一気に蒸発し、焼きながら蒸し状態になり、旨みだけが残ります。またその状態で一番美味しい焼き加減を見極めるのが職人。その技術を、ぜひ食べてお確かめください。

  • 【人気メニューがこちら】
    香ばしいもち豚の上に、オムレツ風のふわふわ玉子をのせた「豚平焼き」。ご来店のお客様にはぜひ食べていただきたい人気メニューです!焼き野菜メニューもよくご注文いただきます。

  • 【定番から創作まで】
    お好み焼きも人気です。定番の豚玉やいか玉の他、ベーコンやチーズ、トマトを使用した創作お好み焼きも。こちらは女性の方に人気です!+200円で大判でのお作りも可能。

こだわり5 産地直送野菜

契約農家から仕入れる旬野菜が美味!

農家さんより仕入れるのは旬の美味しいお野菜。朝に採れた野菜を直送で仕入れています。「良い食材だから、高いんじゃないの?」と思われるかもしれませんが、お料理はリーズナブルな価格でご提供しております。最近野菜をちゃんと食べてないと感じるときも、嬉しい価格で、美味しいお野菜をたっぷり召し上がってください。

  • 【シンプル&美味しい】
    旬野菜をじっくり鉄板で焼いて食べるバーニャカウダ。色んな野菜が一度に楽しめて、美味しさにもしっかり自信あり!コースの最初にご提供していて、よく喜んでいただきます。

  • 【リクエストもOK】
    お店の前に色々な野菜を並べているので、食べてみたい野菜はリクエストしてみてください。もちろんお気に入りの野菜があった場合も、スタッフにお声掛けくださいませ!

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