• 内房・沼津漁港を主とした魚介を使用。当店人気の「花」

    内房・沼津漁港を主とした魚介を使用。当店人気の「花」

  • 季節の食材を使った「本格懐石膳」

    季節の食材を使った「本格懐石膳」

  • ◆◆◆　お届け料理　◆◆◆　
  • 季節の食材を使用の為、仕入れ状況により内容が変わることがございます。
  • ※3日前までにご予約下さい。
    ※木更津市内のお届けになります。
  • --　本格懐石膳　--
  • お届けのご予約・お問い合わせ【050-3469-7488】
  • 百合

    百合
    九つ切り松花堂
    先付け、お椀、甘味付き

    先付 胡麻豆腐
    前菜 厚焼玉子、西京焼、花レンコン、合鴨くんせい、イクラおろし
    刺身 本鮪、中トロ、真鯛、ブツ
    酢物 くらげ、エビ、胡麻、若布
    炊物 季節野菜の炊合せ
    蒸物 海老しんじょう
    焼物 柚庵焼
    揚物 地鶏竜田揚げ、さつま揚げ
    天ぷら 海老、キス、ししとう
    寿司 6種握り
    （中トロ、真鯛、カンパチ、平目、ヤリイカ、蒸し海老）
    吸物
    デザート
    5,270円
  • 椿

    椿
    六つ切り松花堂
    先付け、御飯、お椀、甘味付き

    ※御飯と刺身を寿司に替えられます

    先付 胡麻豆腐
    前菜 厚焼玉子、西京焼、花レンコン、合鴨くんせい、イクラおろし
    刺身 本鮪、中トロ、真鯛、ブツ
    酢物 くらげ、エビ、胡瓜、若布
    炊物 季節野菜の炊合せ
    揚物 地鶏竜田揚げ、さつま揚げ
    天ぷら 海花、キス、ししとう
    御飯
    吸物
    デザート
    4,190円
  • --　御会食、会議用弁当　--
  • 藤

    藤
    六つ切りお届け弁当
    お刺身、お椀付き

    前菜 厚焼玉子、花レンコン、合鴨くんせい、柚庵焼、イクラおろし
    刺身 本鮪、中トロ、真鯛
    炊物 季節野菜の炊合せ
    焼物 銀鱈西京焼
    酢物 水晶クラゲ、芝海老、胡瓜、若布
    天ぷら 海老、キス、ししとう、カニしんじょう
    御飯
    吸物
    3,564円
  • お届け弁当は8個からの注文になります。
  • --　お届け鮮魚皿盛　--
  • 花

    花
    7種4切れの盛り合わせ

    ※松花堂膳、お届け弁当ご利用の場合「2人前」からご注文承ります
    ※3日前までにご予約下さい
    5,368円
  • 蝶
    6種3切れの盛り合わせ

    ※松花堂膳、お届け弁当ご利用の場合「2人前」からご注文承ります
    ※3日前までにご予約下さい
    3,828円
  • ◆◆◆　開花屋のおすすめの逸品　◆◆◆
  • --　前の肴　--
  • ホタルイカ沖漬
    528円
  • --　豆富　--
  • 卓上ふわふわ豆富
    748円
  • 青竹豆富
    • おすすめ
    528円
  • 自家製豆富とあおさ海苔の揚げ出し
    638円
  • --　刺身肴　--
  • 刺身盛 花

    刺身盛 花
    • おすすめ
    • 売れ筋
    七種四切の盛合せ
    七種 5,368円
  • 刺身盛 蝶
    • おすすめ
    六種三切の盛合せ
    六種 3,828円
  • 刺身盛 蕾
    • おすすめ
    五種二切の盛合せ
    五種 2,178円
  • --　鮪　--
  • 鮪中トロの刺身
    ※限定品
    1,848円
  • 鮪赤身刺
    1,078円
  • --　カルパッチョ　--
  • 鮮魚二種のカルパッチョ バジルとバルサミコ
    1,078円
  • --　地魚　--
  • 房総名物 鮮魚のなめろう
    • おすすめ
    1,078円
  • --　焼肴　--
  • 本日の鮮魚ガーリックグリル
    1,650円～
  • 陸奥漁師風　帆立の貝焼き
    バター醤油
    858円
  • プリプリ海老ガーリックソテー
    1,518円
  • 海老のエビマヨ焼き
    • おすすめ
    海老ミソ入りのマヨネーズソース
    1,078円
  • 牛の炙り焼き
    • おすすめ
    1,408円
  • 焼きたて本格出汁巻き卵
    • おすすめ
    858円
  • --　焚肴　--
  • 本日入荷 地魚の煮付け
    • おすすめ
    鮮魚はおすすめメニューの中からお選びください
    1,320円
  • --　サラダ　--
  • 生ハム、京菜、さくさくお揚げのシーザーサラダ
    935円
  • 二十種類のいろいろ野菜のサラダ
    • おすすめ
    748円
  • 春巻っぽい 蟹サラダ
    • おすすめ
    1,078円
  • 野菜のセイロ蒸し
    935円
  • --　揚肴　--
  • 小海老のカラっと揚げ チリソース添え
    968円
  • 鶏の竜田揚げ
    • おすすめ
    748円
  • 手毬コロッケさっぱりそぼろ
    605円
  • 色々雑魚サクサク丸唐揚げ
    15cm大の地魚2～3本
    1,045円
  • お魚のあら唐揚げ
    ※数量限定
    715円
  • 海老と旬菜の天ぷら盛り
    • おすすめ
    1,078円
  • --　麺と飯　--
  • 越後へぎ蕎麦
    • おすすめ
    ふ海苔入り
    858円
  • カリカリおこげの牛すじあんかけ
    715円
  • 特製煮穴子のせご飯
    1,045円
  • 雑穀米の石焼海鮮リゾット
    935円
  • 白ごはんと味噌汁とお漬物
    385円
  • お漬物盛り合わせ
    495円
  • --　寿司　--
  • にぎり寿司
    • おすすめ
    ＜六貫＞
    赤身一貫、中トロ一貫、海老一貫、鮮魚三種
    ＜九貫＞
    赤身二貫、中トロ二貫、海老一貫、鮮魚四種
    六貫 1,408円
    九貫 1,848円
  • 中トロにぎり
    ※限定品
    1,848円
  • にぎやか桶ちらし
    • おすすめ
    2,035円
  • --　汁　--
  • 漁師のあら汁
    • おすすめ
    638円
  • 海堡あさり味噌汁
    418円
  • あおさ汁
    198円
  • --　丸（すっぽん）　--
  • 丸雑炊（すっぽんぞうすい）
    1,408円
  • 丸雑煮（すっぽんぞうに）
    1,078円
  • 丸煮凍り（すっぽんにこごり）
    968円
  • --　福（ふぐ）　--
  • とらふぐのてっちり「ふぐ鍋」
    ※2人前よりご注文承ります
    1人前 2,728円
  • とらふぐのてっさ「ふぐ刺」
    ※2人前よりご注文承ります
    　要予約
    1人前 2,068円
  • とらふぐのからあげ
    1,320円
  • とらふぐのたたき
    990円
  • とらふぐの茶碗蒸し
    935円
  • とらふぐのヒレ酒
    858円
  • --　甘味　--
  • 濃厚焼プリン 生キャラメルソース
    495円
  • バニラアイスにきな粉と黒蜜の最中仕立て
    385円
  • 濃茶抹茶のブランマンジェ
    • おすすめ
    わらびもち添え
    495円

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