独自の手法で焼き上げるステーキ
塊肉ならではの旨味を引き出す
古民家のモダン空間で自然派ワインと共に

大人の交差点・伏見で躍動するNEOビストロ。肩肘張らずに肉と向き合う楽しさ。

【絶品の熟成肉】
◇一体一体状態を徹底的に見極め40日間熟成させた黒毛和牛の熟成肉「ドライエイジングビーフステーキ」
 外はガリッと中はふわっと仕上げることで肉の旨味を最大限まで引き出す。

【ブッラータチーズ】
◇イタリアより空輸するフレッシュでミルキーな心までとろける味わい

【コース】
◇忘年会や会食におすすめのディナーコースは全7品8,000円~(120分飲み放題付)

【ワイン】
◇フランス・イタリア他より厳選したオーガニックワインを取り揃えております

【店内】
◇古民家を改装したデザイナーズ空間 ◇フロア貸切40名様/完全個室4〜20名様迄
◇キャンドルの灯がムーディーなカウンター席

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

当店自慢の食材

  • 愛知段戸山高原牛 ステーキ

    【愛知県】

    愛知段戸山高原牛 ステーキ【愛知県】

  • ブラッターチーズ

    【イタリア】

    ブラッターチーズ【イタリア】

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ネット予約できるおすすめコース

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12/8 12/9 12/10 12/11 12/12 12/13 12/14

○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

貸切情報

  • フロア貸切(最大40名様)

    フロア貸切は30名様~60名様迄可能です。メインフロアのテーブル席大型のパーティーをお楽しみ頂けます。ウェディング2次会や会社関係の打ち合わせなど、シーンを選ばす幅広くご利用頂けます。テーブルレイアウトのご希望などお気軽にご相談下さい。

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ピックアップ写真

  • 枝肉ごとに見極め40日間濃縮させた熟成肉を使用!

  • 忘年会のご予約承り中です。ご相談くださいませ。

  • おつまみでありながら食べ応えある前菜、シャルキュトリー

  • オーガニックワインを厳選!フランス・イタリア産が勢ぞろい!

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  • イベント
    • 肉の日 限定!ランチ営業いたします!!特別メニュー

      通常はディナーのみの営業ですが、【肉の日】限定(毎月29日)ランチタイムの営業をしております。 11時30分〜14時(13時30分LO) *和牛カレーランチ1380円(有機サラダ、エスプレッソ付)。 *予約限定の和牛ハンバーグランチも3000円にてご用意しております。(前菜盛り合わせ・有機サラダ・エスプレッソ)

      開催日時:  ~ 
      料金:1,380円 和牛カレーランチ(サラダ・エスプレッソ付)

Xato burrata & steak(シャト)  基本情報

店名

Xato burrata & steak(シャト)

シャトブッラータアンドステーキ

電話番号
  • 050-5785-0414
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄東山線 伏見駅 6番出口 徒歩4分
駐車場
  • (近隣にコインパーキング有り)
営業時間
月~日
18:00~24:00
定休日
  • 不定休日あり
  • 11月は毎週 月曜日を定休日とさせていただきます。12月は5(月)・12(月)をお休みさせていただきます。19(月)・26(月)は営業いたします。
  • 年内は30日ま営業いたします。
平均予算
  • 7,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2015年7月
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 淺野 由裕(あさの よしひろ)
    オーナーシェフ
    淺野 由裕(あさの よしひろ)

    シャト以外に名古屋の栄で2店舗を経営しております。できる限り、多くの人を感動させられるような空間や食事を提供することをコンセプトに店作りを考えております。この店でしか味わえない料理を是非、ご堪能ください。

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 80席
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 60名様(着席時)
貸切可能人数
  • 30名様 ~60名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/8名~20名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
    個室のみ店内喫煙可
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • あぶらとり紙
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり
  • パティシエがいる
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
お店のウリ
  • 名古屋 熟成肉
  • 栄 熟成肉
  • 伏見 ステーキ

Xato burrata & steak(シャト) のサービス一覧

Xato burrata & steak(シャト)