Smoked　燻製
燻製機「くん太郎」
燻製料理は、全てくん太郎が一品ずつ丁寧に仕上げます

燻製５種あて盛り

・ローストビーフ・スモークサーモン・燻製ハム・燻製卵・枝豆
※仕入れにより異なる場合あり

一人前1290円　※2名様分より承ります

お一人様	1,290円

燻製ポテトサラダ

	440円

燻製アトランティックサーモン

	640円

燻製ローストビーフ

	790円

燻製生ソーセージ

	890円

自家製ベーコンの厚切りグリル

	840円

丸ごとカマンベールの燻製オーブン焼き

	1,390円

Antipasto Freddo　冷たい前菜

自家製ピクルス

	490円

生ハムとイタリアサラミの盛り合わせ

	940円

水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

	990円

Antipasto Caldo　温かい前菜

鱈のフリット

	490円

牛すじのトマト煮

	490円

アサリとムール貝の白ワイン蒸し

	940円

フライドポテトナチョス

	990円

Insalata　サラダ

自家製ベーコンのシーザーサラダ

	840円

ルッコラとパクチーのエスニックサラダ

	890円

Ajillo　アヒージョ　※自家製「燻製オリーブオイル」のアヒージョ

ヤリイカ＆九条ネギ

	840円

ホタテ貝＆アサリ

	890円

生ハム＆マッシュルーム

	890円

燻製明太子＆じゃがいも

	990円

タコ＆しし唐

	990円

海老＆にんにく

	990円

Pizza　ピッツァ

自家製ベーコンと燻製玉子のビスマルク

	990円

クアトロフォルマッジョ（4種のチーズ）

	1,090円

プロシュート　エ　ルッコラ

	940円

マルゲリータ

	1,090円

Pasta　パスタ

粗挽き牛肉のボローニャ風　タリアテッレ

	1,090円

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのトマトソース

	1,090円

ボンゴレビアンコ　生搾りレモン添え

	1,190円

タコとオリーブのアラビアータ　プッタネスカ風

	1,240円

ヤリイカとルッコラのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

	1,240円

自家製ベーコンのアマトリチャーナ

	1,240円

自家製ベーコンのカルボナーラ　タリアテッレ

	1,340円

渡り蟹とルッコラのトマトクリーム　リングイネ

	1,440円

スモークサーモンとほうれん草のクリームソース　タリアテッレ

	1,540円

Carne　アリオリの肉盛り　※自家製の燻製塩と赤ワインバターでお召し上がり下さい

アリオリの肉盛り

カイノミ、サガリ、ザブトン、イベリコ豚の4種類でご用意致します。
グリル野菜も添えて、豪快にご用意致します！

※ 2人様分より承ります

お一人様	1,490円

イベリコ豚

約100g	540円

サガリ

横隔膜の筋肉の部位

約100g	690円

カイノミ

バラの一部でヒレ肉に一番近い部位

約100g	790円

ザブトン

肩ロースの一部で希少部位

約100g	990円

Dolce　デザート　※一律740円

クレマカタラナ

	740円

パンナコッタ

	740円

ティラミス

	740円

ガトーショコラ

	740円

季節のフルーツタルト

	740円

その他にもメニューを豊富にご用意しております。詳細は店舗にてご確認ください。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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