340年以上続く銘酒「ねのひ」と、和食の逸品が織りなす贅の空間。
寛文5年創業の尾張知多小鈴ヶ谷蔵元盛田の直営店だからこその銘酒と厨人自信の酒肴
店舗紹介
- 美味を創出する厨人の職人技と酒の伝統を厨房とフラットのカウンター席で満喫する。
- カウンターから見ることができる、厨人たちの包丁さばき。そこで作られる至福の味。酒のカウンターには、錫を使った酒器や復刻版の一升瓶が並ぶ。由緒ある酒造元直営店にふさわしい設え。
店舗紹介
- 大切なひとときを飾る酒肴に、伊勢神宮のならわしに裏打ちされた鯛めしを堪能。
- 伊勢神宮の三大祭りに合わせて奉納される塩漬けの鯛にちなみ、厨人が仕立てた鯛めし。祝いの席に欠かせない縁起の良い鯛。一期一会の大切なおもてなしに、ぜひとも味わいたい贅の逸品。
店舗紹介
- 豆味噌の風味香る味噌おでん。玉子は最後に赤茶として食すのがオススメの作法。
- 蔵元盛田の豆味噌を厨人が特製の味噌に仕立てた出汁で煮込む、豚角や大根、玉子など。出汁のよくしみ込んだ具材は格別な味を引き出し、さらに豆味噌だからこそ、旨口の酒「ねのひ」が進む。
店舗紹介
- おいしいお酒と肴、そして会話に心地よく酔える静かな酒蔵をイメージした和空間。
- 酒蔵をイメージした店内。日本酒造りに欠かせない清潔で凛とした設えは、お客様が心地よく食事と会話ができる心配り。さらに、厨房をオープンキッチンにしており、料理への自信が伺える。
「蔵人厨ねのひ 銀座店」基本情報
| 店名 | 蔵人厨ねのひ 銀座店 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ10F | ||
| アクセス |
地下鉄丸ノ内線銀座駅C8番出口 徒歩1分 ＪＲ有楽町駅 徒歩4分 |
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| TEL |
03-3535-8850
※お問い合わせの際はこちら秘書室を見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | -- | ||
| 営業時間 |
月～金 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～23:00(L.O.22:00) 土 11:30～15:00(L.O.14:30) 15:00～22:30(L.O.21:30) 日・祝 11:30～15:00(L.O.14:30) 15:00～22:00(L.O.21:00) |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.nenohi.com/ | ||
| 接待予算 | 1,500円(昼) / 7,000円(夜) | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 130席 | 宴会最大人数 | 28人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | -- |
| 駐車場 | -- | ||
| 個室 | 個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| バリアフリー | 車いすで入店可 車いすでトイレ利用可 ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり ：
英語
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| ドレスコード | カジュアル | ||
| 設備・サービス | ぐるなびポイントがたまる / 内覧歓迎 / 掘りごたつ席あり / 座敷席あり / カウンター席あり / 老舗 / ランチメニューあり / ヘルシーメニューご相談 / 日本酒が充実 / 日曜営業あり / お土産情報あり | ||
| 備考 | ※個室の場合は、別途料金を頂戴致します。詳しくはお問い合わせ下さい。 | ||
