シェフ 下妻恭平

下妻恭平

シェフからの一言

▼広島の旬な魚を使った、懐かしいお料理からオリジナル創作料理まで、広島の銘酒によく合う料理をお出ししてます。リクエストがあればご用意しますので気軽に言って下さい!飲み放題は+2000円or2500円。★★★良質な牡蠣・ふぐ、入荷してます!★★★

  • 広島の人はみんな食べ親しんだ広島特産の魚〝こいわし〟

  • 瀬戸内産のあなごは、ビタミンAが豊富

  • 広島からほぼ毎日新鮮な魚を入荷しています

    ※天然物のみを使用していますので天候などによって
     入荷のないことがあります ご了承下さい

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