飲み切り一合サイズの瓶ボトル
20蔵元の21種類の地酒を取り揃え
外国産ビールから微アルコール・ノンアルコールビール取り揃え

生ビール

プレミアムモルツ

生中	660円
生大	980円

各種外国産ビール

コロナ・エキストラボトル (メキシコ) Alc 4.5%

今更言うまでもなく、世界で最も飲まれているプレミアムメキシカンビール、それがコロナエキストラ。透明のボトルをキンキンに冷やし、カットライムを挿して飲む、そんなコロナビールのスタイルは世界中で愛されています。

	650円

ラーデベルガーピルスナー (ドイツ) Alc 4.8%

ビール顧客満足度全ドイツビールの中から堂々の1位。最高級のプレミアムピルスナードイツビールです。味わいは純粋でどっしりとしており、円熟した独特の苦みは他のビールでは味わえません。グラスに注ぐと琥珀色に輝き、ビールを味わう喜びを高揚させます。

	700円

ブリュードックパンクIPA (ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ) Alc 5.4%

辛口ビアマニアの評価サイト “ratebeer.com” では、 98点という高得点を獲得しております。他の追随を許さない孤高のパンクIPAをぜひお楽しみください。

	800円

高アルコールビール

アルコール度数7.5～12度のビールを。。。。

シメイブルー (ベルギー) Alc 9.0%

色は赤みがかったダークブラウン。
カラメルのような香ばしさ、柑橘系のフルーティーな香りがあります。
度数も9%と高く、濃厚なボディでスパイシーな味わい。
3銘柄のうちで、唯一ヴィンテージが入っており、味わいは年ごとに異なります。

	900円

ブッシュアンバー (ベルギー) Alc 12.0%

最高の12度のアルコール度数を持つこのビールは、カルメラモルトを使ったアンバーカラーで濃厚な甘味を持っていますが飲み辛くなく、アルコールの高さを感じさせませんのでコクのある深い味わいが楽しめます。

	950円

マオウマエストラドゥンケル (スペイン) Alc 7.5%

コーヒーやチョコレートのような香ばしい香りと、ほんのりスモーキーなタッチ。
適度な苦さとシルクのようなテクスチャーのフルボディ。

	800円

微アルコールビール

ビアリー香るクラフト Alc 0.5%

	500円

ドラフティ Alc 0.7%

	500円

ノンアルコールビール

ビットブルガードライブ (ドイツ) Alc 0.0%

脈々と受け継がれてきたビール純粋令に則した製法で、一度ピルスナービールに仕上げ、そこからアルコール分だけを取り除く、という製造工程を行っています。美味しさはビールそのままに、輸入ノンアルビールでは珍しくアルコール0.0％を実現。

	550円

エストレージャ　ガリシア (スペイン) Alc 0.0%

エストレージャガリシアは「ガリシアの星」という意味。
なめらかな泡立ちを楽しめます。
喉越しは爽やかで、ホップの程よい苦みのバランスがいいスペインビールです。
原料には選び抜いた麦芽とホップを使用。また、地元が誇る上質な水を使用し、20日間かけて醸造されています。

	450円

龍馬1865 (日本) Alc 0.00%　無添加

日本初、プリン体ゼロ、添加物ゼロ、麦芽100%、2種のホップ、とにかく”ビール通”ごのみのノンアルコールビール。

	450円

ホッピー Hoppy

ホッピー

ホッピーセット (白・黒)

	650円

そと (ホッピー　白・黒)

	420円

なか

	320円

サワー Sour

各種サワー

・黒ウーロンハイ　　　　　　￥720
・緑茶ハイ　　　　　　　　　￥580
・生レモンサワー　　　　　　￥700
・グレープフルーツサワー　　￥590
・男梅サワー　　　　　　　　￥720
・ライムサワー　　　　　　　￥720
・トマトハイ　　　　　　　　￥720

日本酒 Japanese Sake

各種全国の地酒 1瓶 950円

全国各地の20の蔵から21種類の地酒を飲み切り瓶に詰めました。飲みきりサイズですので、酸化することもなく常に良い状態での飲酒が出来ます。

あさ開（岩手県）あさびらき

純米酒　日本酒度＋５
南部流伝承の寒造りにて醸し、米本来の味わいがしっかりと生きた「味のある辛口純米酒」です。

爛漫（秋田）らんまん

純米酒　日本酒度-0.5
あきたこまち100％使用した、秋田流の低温長期醸造法で仕込んだ程よい酸味と旨味が特徴の純米酒。

銀嶺月山（山形）ぎんれいがっさん

本醸造酒　日本酒度±０
澄んだ喉ごしと上品な旨味の極寒仕込みの本醸造です。

北冠（栃木）ほっかん

純米吟醸酒　日本酒度＋１
清酒本来の丹念な仕込み（丸米仕込み）からできたやや辛口清酒です。

秩父錦（埼玉県）ちちぶにしき

特別本醸造酒　日本酒度＋５
辛口で日本酒本来のキレを存分に味わえる特別本醸造です。

男酒（東京都）おとこざけ

本醸造酒　日本酒度＋１２
すっきりとした香り、きっちりとしまった飲み口が特徴の本格辛口酒です。

ほまれ麒麟（新潟県）ほまれきりん

普通酒　日本酒度＋５
上品な香りと爽快な飲み口と喉ごし、後味に辛さと酸味、旨味を感じることのできるキレの良いお酒。

長者盛（新潟県）ちょうじゃさかり

本醸造酒　日本酒度＋７
新潟県産米100％使用。新潟特有の淡麗辛口に、旨味も加わりながらすっきりとした辛口のお酒。

白龍（新潟県）はくりゅう

純米吟醸酒　日本酒度＋３
越後の蔵人が醸した純米吟醸酒。落ち着いた香りと豊かな味わい、キレの良い辛さのお酒。

七賢（山梨県）しちけん

本醸造酒　日本酒度＋３
爽やかな酸味と旨味が程よく調和し、常温で召し上がると料理との相性は絶妙。

千代菊（岐阜県）ちよぎく

本醸造酒　日本酒度＋２
丹精に心を込めて醸し出した香味豊かな本醸造酒に、香り高い吟醸酒を１５％ブレンドした特別本醸造酒。

決戦関ヶ原（岐阜県）けっせんせきがはら

本醸造酒　日本酒度＋３
普段飲みとして、冷酒／そのまま／燗酒良しの本醸造で、飲み飽きしないお酒。

まいるど白川（岐阜県）まいるどしらかわ

にごり酒　日本酒度-５
濃厚な米の甘みがやさしく味わえるにごり酒。食中酒としてお薦めするマイルドな味わい。

花の舞（静岡県）はなのまい

純米酒　日本酒度＋３
富士山のすそ野で契約栽培された静岡県産米と南アルプスの伏流水で造られたお酒。

銀盤（富山県）ぎんばん

純米吟醸酒　日本酒度＋７
淡麗ですっきりとしたのどごしの純米吟醸酒で、翌日に残らない酒と好評。

幻の瀧（富山県）まぼろしのたき

吟醸酒　日本酒度＋４
「名水百選」に選ばれた水を仕込水に使用した、すっきりとした旨味が調和した辛口吟醸酒。

福政宗（石川県）ふくまさむね

純米酒　日本酒度＋２
酒を醸す豊かな旨味が広がる純米酒。たっぷりとした旨味がありながらもサラリとした後味。

京の香梅（京都府）きょうのこうばい

純米酒　日本酒度＋３
1677年に創業した歴史と伝統のある老舗酒蔵「山本本家」が丹精こめて造り上げた本格的純米酒。

英勲（京都府）えいくん

純米酒　日本酒度＋３
透明感のあるスッキリとした軽快な味わい。京都府産米100％使用の精米歩合60％の純米酒。

桜日本（岡山県）さくらにっぽん

純米酒　日本酒度＋３
幻の酒米「雄町米」をこうじに用いた特別純米酒で、穏やかな香りと雄町米の旨味広がる辛口のお酒。

御前酒（岡山県）ごぜんしゅ

純米酒　日本酒度＋５
岡山初の女性杜氏と若き蔵人が醸す濃醇辛口純米酒。地元岡山県の雄町米を使用しており、お燗もおすすめ。

焼酎 Distilled spirits

各種焼酎芋/麦/その他

3Mと言われるプレミアム焼酎も取り揃えています。ひと時の贅沢に是非、お試し下さいませ。

芋 Sweet Potato Shochu

・森伊蔵　　　　　　　　　￥2,750
・村尾　　　　　　　　　　￥1,520
・魔王　　　　　　　　　　￥1,220
・伊佐美　　　　　　　　　￥950
・黒霧島　　　　　　　　　　￥640
・佐藤　黒　　　　　　　　￥1,150
・加江田　　　　　　　　　　￥740
・富乃宝山　　　　　　　　　￥850
・小正醸造小鶴初心者お断り　￥800

その他裏メニューあります。

麦 Barley Shochu

・大河の一滴　　　　　　　　￥740
・壱岐スーパーゴールド謹醸　￥740
・中々　　　　　　　　　　　￥740
・兼八　　　　　　　　　　　￥850

その他 Other

・獺祭　米　　　　　￥1,220
・鳥飼　米　　　　　￥800
・れんと　黒糖　　　￥690
・だいやめ　　　　　￥640
・しそ焼酎山の香　　￥640

ボトル焼酎 Shochu Bottles

・黒霧島　　四合　　￥3,800
　　　　　　一升　　￥6,400
・加江田　　四合　　￥4,400
　　　　　　一升　　￥7,100
・富乃宝山　四合　　￥6,300
　　　　　　一升　　￥9,000
・中々　　　四合　　￥6,300
　　　　　　一升　　￥9,000

梅酒 Plum Wine

各種梅酒

・南高梅　梅酒　　　￥630
・蜂蜜梅酒　　　　　￥630

その他裏メニュー有。

ウィスキー Whiskey

ハイボール

・角瓶　　　　　　　　　　￥550
・シングルモルト白州　　　￥800
・シングルモルト山崎　　　￥800
・イチローズモルト　　　　￥960
・シーバスリーガル　　　　￥750
・メーカーズマーク　　　　￥630

ショット　シングル/ダブル

・シングルモルト山崎　　￥780/1,200
・シングルモルト白州　　￥780/1,200
・イチローズモルト　　　￥960/1,600
・マッカランダブルカスク 12年　　￥1,150/1,800

ワイン Wine

赤ワイン

ボデガノートン・マルベックバレルセレクト

アルゼンチン辛口/ミディアム～フルボディ
ブドウとオークのバランスが心地よいシリーズ。樹齢15年以上の凝縮感溢れるブドウを12ヵ月間樽熟成。熟したカシスの濃厚な果実味と、樽由来のスパイスのニュアンスが愉しめる

	3,900円

ワインメーカーズノート　カベルネソーヴィニヨン

オーストラリア辛口/ミディアム～フルボディ
ソーヴィニヨン100％をステンレスタンクにて発酵！オーク樽にて熟成の究極フルボディ・カベルネ・ソーヴィニヨン！濃い色調！ブラックカラント、マルベリー、黒胡椒などのスパイスの香り！豊かな果実味にしっかりとした渋みにオーク樽のニュアンスが素晴らしく調和しており、長い余韻へとつながる素晴らしい味わい！

	4,700円

ジェイコブス・クリークダブルバレル

南オーストラリア辛口/フルボディ
フルボディで芳醇な味わいは、ブドウ産地がバロッサ・ヴァレーであることをほのめかし、甘いレッドフルーツとダークチョコレートの魅力的な組み合わせに補完されています。微かなトーストとヴァニラのニュアンスは、フレンチオークとアメリカンオークの伝統的なオーク樽に由来し、スコッチウィスキー樽で仕上げることによって丸みを帯びています。

	6,600円

ビプントイオ　ネロ・ダーヴォラ　カベルネ

シチリア　やや辛口/ミディアムボディ　オーガニック
グリーンオリーブの香りはシチリアのシラーの特徴で濃いルビー色、スミレの香りがあり、適度なタンニン、たっぷりとして長く続くアロマがあります。とてもよくバランスがとれている。

	4,700円

モットー　カベルネソーヴィニヨン

アメリカ　カリフォルニア　辛口/フルボディ
リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。熟した赤系果実の香りにプラム、ラズベリーのニュアンス。エレガンスと口当たりの柔らかさを兼ね備えます。

	5,300円

ラモンビルバオ　レゼルヴァ

スペイン　やや辛口/ミディアムボディ
完熟果実やチョコレート、バニラやハーブの複雑なアロマ。
厳選された上質なブドウから成る、熟成由来の上品なタンニンが長い余韻を持たせます。

	7,200円

白ワイン

ワインメーカーズノート　シャルドネ　レゼルバ　

南オーストラリア　辛口/フルボディ
白桃やネクタリン、アプリコット、パッションフルーツなどを想わせる香り。ハチミツやオレンジマーマレードの香りも奥底に感じられます。爽やかではっきりとした果実味をもたらしてくれるこのワインは、レモンやライムのような素晴らしい酸味で締めくくられます。

	4,700円

シャブリ　ラ　ピエレレラ　シャブルジェンヌ　

フランス・ブルゴーニュ　やや辛口/ミディアムボディ
スモモのような酸に、樽由来のバニラの甘さが見事に調和しています。白ワインながらボディのしっかりとした、フルーティで豊かな味わいが楽しめます。

	6,600円

ブラックタワー　ドライリースリング　オーガニック　

ドイツ　ラインヘッセン　辛口/フルボディ
EUの認証を受けた有機栽培のリースリングのみから造られています。さわやかな酸味があり、キリッとした辛口です。フレッシュな辛口。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実にほんのり桃の香り、リースリングらしいシャープな酸味が感じられ、バランスが取れています。

	4,700円

ブランコ・デ・テンプラリーニョ

スペイン　辛口/フルボディ
黒ブドウからつくられた白ワイン。テンプラニーリョ独特のフルーティな香りと味わいがありながら、口の中ではさらりと香りが広がります。

	4,700円

ブルゴーニュ　シャルドネ　ラ・ヴィニエ

フランス　ブルゴーニュ　辛口/フルボディ
柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。

	5,300円

微・ノンアルコールワイン Light / Non Alcohol Wine

サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ　ピノノワール　

アメリカ　カリフォルニアミディアムボディ　Alc 9%
ジューシーなベリーフレーバーとピュアな喜びに満ちた魅力的な赤ワインです。甘いブラックチェリーの香りが口中に広がり、甘美なザクロとトーストしたオークの香りが続きます。

	3,900円

ノンアルコール　赤（グラス）

インヴィノ　ヴェルタス　ヴィンデロディント

スペイン　ミディアムボディ　Alc 0.0%
スペインを代表する赤ワイン用品種テンプラニージョ100%のワインから、最先端技術でアルコールだけを抜いた本格的脱アルコールワインです。ミディアムボディ。フルーティで後味に快い渋みがあります。
豊かな果実味と程よい酸味の軽い飲み口。しかも低カロリー。ノンアルコール（Alc.0.0%）なので、どなたにも楽しんでお飲みいただけます。

	630円

サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ　ソーヴィニヨンブラン

アメリカ　カリフォルニア　ミディアムボディ　Alc 9%
「糖分ゼロ、カロリーオフ、低アルコール、サステイナブル製法」のワインです。気分が上がる軽やかでいきいきとした1本！　軽やかで爽やか、陽気な気分になるようないきいきとした味わいです。

	4,700円

ノンアルコール　白（グラス）

インヴィノ　ヴェルタス　ヴィンセロブランコ

スペイン　ミディアムボディ　Alc 0.0%
スペインを代表するぶどうの品種を原料につくられたワインから、ドイツの最先端脱アルコール技術でアルコールだけを抜いた、本格的ノンアルコール・ワインです。
ドイツで最終工程を行っているために、原産国はドイツです。
豊かな果実味と程よい酸味の軽い飲み口しかも低カロリー。
ノンアルコール（Alc.0.0%）なので、どなたにも楽しんでお飲みいただけます。

	630円

スパークリング Sparkling

スパークリング/シャンパン/ワイン

バルディネット　シャロック　カヴァ　ブリュット

スペイン　カタルーニャ　辛口/フルボディ　オーガニック
シャンパーニュと同じ製法でつくられたスペイン産のスパークリング・ワイン。
モンサラはリーズナブルながら、レゼルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。繊細な泡とふくよかで、食事にもとても良く合います。非常にフルーティーで香り高く、やわらかな口当たり。繊細な泡立ちが長く続きます。

	3,900円

モエシャンドン　ブリュットアンぺリアル　ハーフ

フランス　シャンパーニュ　辛口/ミディアムボディ
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。

	5,600円

ヴーヴ・クリコ　イエロー・ラベル　ブリュットハーフ

フランス　シャンパーニュ　辛口/ミディアムボディ
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。

	5,900円

ノンアルコールスパークリング

ピエールゼロ　ブランドブラン

ランス　中辛/ライトボディ
輝きのある淡いイエロー！トロピカルフルーツ、桃、ライチ、花を想わせるアロマとともに繊細な泡が心地よい！味わいはクリーンで新鮮さがあり、主にフルーツを感じる！冷やしてアペリティフに最高！ノンアル・スパークですが味わいは本物の味！アルコール度数0.0％の清涼飲料水。

	3,000円

デュクドモンターニュ

ベルギー　やや甘口/ミディアムスウィート
通常のワインと同じ製造方法で、ブドウ果汁から白ワインを醸造して、出来上がったワインを低温、低圧の状態に保ちながら蒸留をして、アルコール分だけ除くという、実に手のこんだ作りをしている。

	3,000円

ハウスワイン

グラス / デキャンタワイン￥630/1,900

	630円

※表示は税抜き価格です。

豚しゃぶしゃぶ座和めきのサービス一覧

オフィシャル
ページ

シェフ紹介：

シェフのプロフィール

豚しゃぶしゃぶ座和めき

TEL050-5484-6398
空席確認・予約する

豚しゃぶしゃぶ 座和めき のサービス一覧

豚しゃぶしゃぶ座和めきのサービス一覧