シェフ・料理人の紹介

オーナーシェフ

滝口 史弥たきぐち ふみや

滝口史弥

私の専門は中華料理です。メニューを見ると意外に思われるのですが、和や洋のメニューも中華の技法を使ってアレンジしたりしています。他には無いじゃんぐるの料理を是非一度食べにきてください。

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