金燕酒家

金燕酒家 の売れ筋メニュー

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• ★★　金燕火鍋　★★
• 唐辛子が浮かぶ真っ赤なスープ「麻辣湯（マーラータン）」と、
  天然コラーゲンたっぷりの「美白湯（メイパイタン）」。
  
  一人前　\2,280（二人前より承ります）
• ♪♪　土日祝日なら【ぐるなびクーポン】ご利用で一人前￥1,980に！　♪♪

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  　　　　　　　　　　　　～セット内容～

  ■自家製コラーゲンドーム
  ■ラム肉、牛肉、豚肉
  ■野菜類５種（レタス・白菜・豆苗・じゃがいも・ブロッコリー）
  ■キノコ類２種（えのき茸・しいたけ）
  ■豆腐類２種（揚げ豆腐・春雨・）
  ■刀削麺（とうしょうめん）

  一人前

  2,280円

• ↓↓金燕火鍋の「美しさ」と「美味しさ」の秘密↓↓

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  自家製「コラーゲンドーム」

  フカヒレやウコッケイなどを半日以上かけて煮込み抽出した、100％天然のコラーゲン、直径約10ｃｍの驚きサイズです！

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  赤のスープ「麻辣湯（マーラータン）」

  本場四川の唐辛子【朝天辣椒】、自家製ラー油、中国山椒や四川豆板醤など、異なる４種類の【辛味】を独自配合し、口に入れた瞬間より身体の中から感じる辛さを追求したカプサイシン効果絶大の秘伝のスープ。

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  白のスープ「美白湯（メイパイタン）」

  豚骨や鶏ガラのほか、数種類の野菜を６時間かけて煮出して、余計な脂肪分や不純物を取り除きうま味とコラーゲンを抽出した白湯スープ。
  薬膳の独特な風味を最小限に抑えているので、最後まで美味しく飲み干せますよ！

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  ２種類のつけダレ

  ◆濃厚胡麻タレ
  ラム肉や牛肉といった肉類との相性は抜群です。
  
  ◆特製ガーリックオイル
  自家製にんにく油。胡麻タレに混ぜて食べて頂くのがおすすめ！

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  西安の代表的料理「刀削麺」

  ■刀削麺（とうしょうめん）
  １kgの麺の塊を肩にのせ、独特の包丁で削る、日本のきしめんに似た小麦料理発祥の地といわれる西安の名物麺です。

• ↓↓ご宴会に最適な火鍋のコースもございます↓↓

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  特選火鍋コース

  前菜、手作りショーロンポー、選べる海老料理…
  デザートもついちゃう贅沢コースです
  ※詳細は「コース」のページまで

  お一人様

  3,500円

• ↓↓金燕火鍋の追加食材↓↓

• 野菜類

  ・レタス　・豆苗　・白菜　・じゃがいも
  ・ブロッコリー　・チンゲン菜など

  各380円

• 野菜盛り合わせ

  レタス、白菜、豆苗、じゃがいもなど

  1,580円

• 海鮮類

  エビ・イカ・など

  各580円

• キノコ類

  ・エノキ茸　　・シイタケ　　・しめじ　　・きくらげ

  各380円

• 豆腐類

  ・もどし湯葉　　・揚げ豆腐　　・春雨　　・板春雨　　・絹ごし豆腐　　

  各380円

• 肉類

  ・ラム肉　　・牛肉　　・豚肉　　・鶏肉

  各580円

• 肉の盛り合わせ

  牛肉、ラム肉、豚肉

  1,580円

• 刀削麺

   

  380円

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