こだわり1 焼き鳥

絶品焼鳥！お魚の干物串焼

鳥取県の銘柄鶏、大山鶏を使い、炭火でじっくりと焼き上げた極上の焼き鳥です。ご注文を頂いてから焼き始めますので、若干お時間を頂戴致します。

お魚干物の炭火焼はぜひお召し上がりください♪ふっくらアツアツ！全国から厳選した干物です。天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物は、炭火の遠赤効果で水分を逃さず、ふっくらとした仕上がり！絶品です。
当店の人気メニューをご自宅でお楽しみください。ご夕飯に、晩酌のお供に★絶品唐揚げ、定番焼鳥、おつまみ各種ご用意。事前にお電話をいただけると、スムーズにお渡しできます。

こだわり2 一品料理

飛騨高山名物『鶏ちゃん焼』

【飛騨高山の隠れ郷土料理】昔から豊富な木材に恵まれた飛騨地方の、山の仕事に従事する山方衆が、山にこもっている間食べていた料理がこの鶏ちゃん焼きのルーツだと言われています。
本来「塩味」のみなのですが、当店では「タレ味」や「味噌味」にもできます。各種トッピングもご用意しております。

飲み放題付コースは2名様～OK

美味しい料理が自慢！リーブナブルでもボリューム満点◎コースは全て飲み放題付です！お料理内容・ご予算・シーンに応じてお選びください♪

貸切は掘り炬燵エリアが人気

お座敷席個室は10名様～最大30名様までご利用いただけます！※貸切は20名様から可能
古民家風の落ち着いた空間が大人気◎故に地元の方や観光客の方も大勢いらっしゃいます。大小宴会にどうぞ！大勢で頂く料理は満足度◎！掘り炬燵でゆっくり足を伸ばしてお寛ぎください♪

鶏ちゃんアレンジメニュー続々登場♪

【オリジナルから揚げ盛り合わせ】
当店のヒットメニュー、オリジナルから揚げをセットメニューに致しました。四種類のから揚げはどの品も厳選した材料を当店独自製法で仕上げてみました。塩麴から揚げは和風、甘辛風味は韓国風、バジルとチーズから揚げはイタリア風のテイストです。貴方のお好みは？

【新登場鶏ちゃんのチーズフォンデュ】
ゴルゴンゾーラチーズをベースにしたチーズフォンデュであっさりバターソテーのチキンをお召し上がりください。ワインにビールにベストマリアージュ。鶏料理を追求した「鶏ちゃん」ならではの一品です。
【新登場鶏ちゃんの激辛四川風麻婆豆腐】
四川風の激辛麻婆豆腐です。「鶏ちゃん」らしく、鶏肉そぼろをベースに仕上げました。辛さは、あくまで一般的な水準にしてあります。超激辛をお好みの方は、係りの者にひとこと申し添えてください。