こだわり1 備長炭

紀州・土佐備長炭を組み合わせて使用

炭火から遠赤外線が出て美味しく焼き上がると言われますが、なぜでしょうか。遠赤外線とは、電磁波の一種で、空気の媒体を必要とせずに、直接、物に放射されるので表面のほか放射を吸収した内部からも加熱され、加熱効果が大変良く、色・香り・風味が損なわれにくいのです。だから炭火で焼く『やきとり』は美味しいのです♪

  • 三代続く歴史を御堪能下さい。毎日丁寧に仕込む『やきとり』創業以来の技の結晶です。

  • 創業者『星 武(ほし たけし)』

こだわり2 宴会コース

ご宴会コースは3000円~ございます。

・今月のおすすめ3500円コース
・3000円コース
・4000コース
★宴会でお困りの事があれば何でもご相談下さい!私、店長の星がご予算・時間帯・料理飲み物の内容など細かく対応させて頂きます!!

  • ≪飲み放題
    ≫コースにお1人様+1980円(2時間)で飲み放題が付けられます!

  • ※季節の仕入れにより、内容は変更する場合がございます

やきとり宮川 大手町
  • TEL050-5787-2466