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サメの水揚げ量日本一を誇る気仙沼産のフカヒレ姿煮は、まさに宮城県が誇るブランドフカヒレ。フカヒレの加工技術、品質、共にナンバーワンとして世界で知られている。当店は大量仕入れで専属契約をしております。フカヒレは高級品を扱いたい料理長、オーナーのこだわりもあり力を入れている様です。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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