- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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地鶏のお刺身盛り合わせです。素材の良さは隠しきれません。 |
焼きの野菜の盛り合わせです。 |
- ◇ いちおし ◇
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- 名物 骨付地鶏もも炭火焼
【ばり焼き】 -
朝引きを地鶏を炭火で香ばしく焼き上げ、皮はカリカリ、
中はジューシーに仕上げました。
塩で味付けしてますが、お好みで醤油と薬味でどうぞ。 -
- 980円
- 名物 骨付地鶏もも炭火焼
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- 埼玉県産 地鶏
【鶏七輪鍋】 - 鶏はこだわり埼玉県産地鶏。ピリッと辛い味噌で後を引きます。
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- 二人前より
- 1,280円
- 埼玉県産 地鶏
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- 群馬県産 上州豚
【豚七輪鍋】 - 豚はこだわり群馬県産上州豚。こちらもピリ辛で後を引きます。
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- 二人前より
- 1,280円
- 群馬県産 上州豚
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- 佐賀県産 地鶏
【地鶏のすき焼き】 -
〆には『親子丼』(580円)か『うどん』をどうぞ。
※地鶏のすき焼きは仕込みの都合で、前々日までの御予約で
承らせて頂きます。 -
- 二人前より
- 1,800円
- 佐賀県産 地鶏
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- 【鍋 添え物】
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・うどん
・ごはん
・たまご（佐賀県産ベルサイユの卵です。） -
- うどん
- 300円
- ごはん
- 280円
- たまご
- 80円
- ◇ 地鶏刺身 ◇
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- 地鶏ももたたき
- 表面を強火の炎で香ばしく焼き上げました。地鶏ならではの独特の歯応えと甘みを、さっぱりとお野菜と一緒にぽん酢でお召し上がり下さい。
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- 680円
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- ささ身刺
- 湯霜した朝引きのささ身です。しっとりとた舌触りと柔らかい食感をおろしたて山葵と醤油でお楽しみ下さい。
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- 630円
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- 砂肝刺
- 鮮度が一番分かり易いのが砂肝刺し。コリッコリの歯応えを、ごま塩かにんにく醤油でどうぞ！
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- 630円
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- こころ刺
- トロッとした舌触りにコリッとした歯応え、そして何とも言えないその甘み。このハツ（心臓）を食べずして鶏刺しを語るなかれ！ごま塩かにんにく醤油でどうぞ。
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- 630円
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- 白レバー刺
- 幻のレバーです。常時あるわけではなく、お電話で御予約も承ります。売り切れゴメン。
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- 890円
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- 【地鶏の刺身盛り合わせ】
- 四種類の鶏の刺身を盛り合わせにしました。鮮やかな色彩も鮮度の表れです。
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- 一人前
- 1,450円
- 二人前
- 2,080円
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- 【鶏 七輪焼】
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- ◆鶏カルビ
- 鶏のアバラのお肉です。稀少品。
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- 480円
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- ◆鶏ムネ
- ネギとレモンで。
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- 500円
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- ◆せせり
- 鶏の首肉で脂があり絶品です。
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- 480円
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- ◆つくね
- たれをつけて、温泉玉子とご一緒に。
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- 480円
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- ◆丸軟骨
- ひざの軟骨でコリコリしています。
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- 420円
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- ◆三角軟骨
- 胸肉の軟骨で柔らかい軟骨です。
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- 420円
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- ◆鶏アキレス
- 鶏のスジ肉、クニュクニュです。
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- 480円
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- ◆砂肝
- 噛みしめるたびに味がでます。
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- 420円
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- ◆こころ
- 鶏の心臓です。
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- 420円
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- ◆ぼんじり
- 鶏の尾骨の周りの肉です。
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- 420円
- 【豚 七輪焼】
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- ◇豚ロース
- きめが細かい最上部位のひとつです。
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- 630円
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- ◇豚肩ロース
- もっとも豚らし肉質の部位
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- 630円
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- ◇豚トロ
- 首肉の部位で脂がのっています。
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- 580円
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- ◇豚バラ
- 風味とコクがあり三枚肉ともいわれる部位。
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- 580円
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- ◇かしら
- ほほ肉の部位です。
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- 580円
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- ◇丸腸
- ホルモン通の一品。これはタレで。
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- 480円
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- ◇テッポウ
- 豚の直腸の部位でタレをつけてどうぞ。
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- 480円
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- ◇ガツ
- 豚の胃袋です。
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- 580円
- 【野菜 七輪焼】
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- ◆アスパラガス
- 群馬県産です。
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- 630円
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- ◆オクラ
- 高知県産です。
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- 480円
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- ◆しいたけ
- 岩手県産です。
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- 480円
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- ◆ししとう
- 高知県産です。
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- 400円
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- ◆サンチュ
- 葱と肉を一緒に辛味噌をつけて巻くと最高。
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- 480円
- 【焼物盛り合わせ】
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- ◆鶏
- 7種類の盛り合わせ
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- 一人前
- 1,450円
- 二人前
- 2,080円
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- ◆鶏豚ミックス
- 鶏６種と豚３種の盛り合わせ
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- 一人前
- 1,760円
- 二人前
- 2,600円
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- 焼き野菜の盛り合わせ
- 五種の野菜の盛り合わせです。
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- 一人前
- 880円
