Ala

Ala の売れ筋メニュー

• ☆。.:*:・゜　冷製タパス　゜・:*:. 。☆

• 

  スペイン産オリーブの実と青唐辛子の酢漬け

  　果肉たっぷりのオリーブとピリ辛の唐辛子。
  　スペインでは、お酒の席に欠かせません

  630円

• 

  自家製ヒコイワシの酢漬け

  　ヒコイワシを手開きにし、オリーブオイル、
  　ワインビネガーで漬け込みました

  840円

• 

  カタルーニャ風焼野菜のマリネ

  　ピーマンやナス等をグリルしたマリネです。
  　野菜の旨みを堪能してください

  950円

• 

  タコとポテトのアリオリソース

  　茹でたタコとポテトをニンニクマヨネーズで
  　和えた料理。パンの乗せて食べるのがスペイン流

  850円

• 

  スペイン産チーズの盛合せ

  　スペイン直輸入のチーズを盛り合わせました。
  　ワインとの相性は抜群です

  1,260円

• 

  スペイン産カラスミの盛合せ

  　紅タラ、ボラ、そしてマグロの塩漬けを乾燥
  　させた酒の肴の盛り合わせです

  1,260円

• 

  魚介と野菜のマリネサラダ

  　たっぷりの魚介と細かく刻んだ野菜を和えた
  　サラダです。前菜にもピッタリです

  1,370円

• ☆。.:*:・゜　温製タパス　゜・:*:. 。☆

• スペイン風オムレツ

  　ジャガイモ入りのオムレツはスペインの
  　食卓には欠かすことのできないメニューです

  840円

• ヤリイカのフライ　セビリア風

  　プリプリのヤリイカをカリっと揚げました。
  　アリオリソースでお召し上がりください

  840円

• 

  タコのガリシア風

  　ジャガイモの上に軟らかく煮た真ダコをのせ、
  　オリーブオイル、パプリカをかけました

  950円

• ☆。.:*:・゜　サラダとスープ　゜・:*:. 。☆

• 

  スペイン風ニンニクのスープ

  　スペインの伝統的なスープ。生ハム、ニンニクをベースに、
  　パンと卵が入ったスープです

  800円

• ☆。.:*:・゜　イベリコ豚　゜・:*:. 。☆

• 

  超特上イベリコ豚の生ハム

  　スペイン最高級ブランド黒豚。ドングリを　
  　食べて育った24ヶ月熟成の超特上ハム　徹底管理と
  　厳しい基準を通過した最高級品のハムです

  1,800円

• 

  特上イベリコ豚のシンプルグリル

  　イベリコ豚のハラミをシンプルに焼き上げ、
  　旨味を引き出しました。最初は、そのまま。
  　次はレモンをかけてお召し上がりください

  2,600円

• ☆。.:*:・゜　陶盤料理　゜・:*:. 。☆

• 

  マッシュルームの白ワインソース　セゴビア風

  　一口サイズに切ったマッシュルームを生ハム
  　ニンニクと白ワインで熱々に仕上げました

  1,160円

• 

  エビのオーブン焼

  　2種類のエビをたっぷりのオリーブオイルで陶盤焼きにしました

  1,160円

• 

  ハチの巣のやわらか煮　マドリッド風

  　牛の胃袋の中で最も味の良い“ハチの巣”を
  　トマト、野菜でじっくり煮込みました

  1,260円

• ☆。.:*:・゜　パエリア　゜・:*:. 。☆
• ※全てのパエリアは、ご注文から約40分お時間を頂きます。

• 

  ミックスパエリア（2～3人前）

  　スペイン料理の定番。魚介、肉、野菜が盛り沢山のパエリアです

  3,500円

• イカ墨のパエリア（2～3人前）

  　イカ墨をふんだんに使った真っ黒のパエリア
  　イカとイカ墨の相性は抜群、魚介も盛り沢山

  3,250円

• シーフードのパスタパエリア（2～3人前）

  　お米の代わりに細いパスタで味わう、
  　カタルーニャ地方の伝統的なパエリアです

  3,150円

• ☆。.:*:・゜　肉料理　゜・:*:. 。☆

• 

  豚スペアリブの鉄板焼

  　無菌豚を使用していますので、焼き加減はミディアムレア。
  　骨付ならではのジューシーさがたまりません

  2本付

  1,400円

• 

  骨付き羊肉の鉄板焼

  　肉汁たっぷりの羊肉、赤ワインとのマリ
  アージュは絶品です

  3本付

  1,600円

• ☆。.:*:・゜　デザート　゜・:*:. 。☆

• 

  カタルーニャ風カスタードプリン

  ＜表面のカリカリのカラメルとカスタードクリームの
  　マッタリ感がたまりません＞

  730円

• ＜シェリー＞

• ペドロ・ロメロ（マンサニージャ）

  サンルーカ・デ・バラメダ産／パロミノ
  潮の香りが特徴的で爽やかなシェリー。
  生ハムとの相性は最高です。

  4,200円

  グラス

  600円

• トレシージョ（アモンテリャード）

  ヘレス産／パロミノ
  コクのある熟成した辛口のシェリー。ハム、チーズとご一緒に。

  4,500円

  グラス

  800円

• ゴベルナドール（オロロソ）

  ヘレス産／パロミノ
  十分に熟成され、香り豊かでコクのあるシェリー。

  4,500円

  グラス

  800円

• アラモ（モスカテル）

  ヘレス産／モスカテル
  甘口のデザートシェリー。チーズとご一緒に。
  体験した事の無いマリアージュに出会えます。

  4,500円

  グラス

  600円

• ＜カヴァ＞

• ロヴェル・ブリュット・レセルバ

  ペネデス産／マカベオ、他
  すっきりとした、辛口のカヴァ。

  3,800円

• トレジョ・ブリュット・ナチュール

  ペネデス産／マカベオ、他
  40ヶ月の熟成による細かい泡立ちが特徴。
  きりっとした後味のカヴァです。

  6,500円

• グラン・トレジョ・ブリュット・ナチュール

  ペネデス産／マカベオ、他
  樹齢40年以上の葡萄を手摘みし15分以内に絞った一番良い果汁のみを使用。
  フレッシュで深い味わいのカヴァです。
  最高級の味わいは、まさにスペインのドンペリ。

  14,000円

• ＜白ワイン＞

• カネストラック・ブラン

  カタルーニャ産／チャレッロ
  ライチやグレープフルーツの香り、すっきりした白ワイン

  3,800円

• ☆マンテル・ブランコ

  ルエダ産／ソーヴィニオンブラン
  ハーブやスパイスの香り、樽の香りがあり、コクのある味わい

  4,200円

• プロトス・ヴェルデホ

  ルエダ産／ヴェルデホ
  上質なトロピカルフルーツのアロマ、ドライな味わい。爽やかでコクがありバランスが良くまろやかなワイン。
  　この品種は、世界中で唯一スペインのルエダ地方で栽培されています。

  4,400円

• ファン・デ・オロ

  リベラデルドゥエロ産／シャルドネ
  柑橘系果実の花の香り、ほのかにスモーキー。フレッシュさと
  ドライフルーツの味わい。主張のあるワイン

  4,500円

• ☆マーティン・コダック

  リアスパイシャス産／アルバリーニョ
  印象的な甘いフルーツの香り。飲み口は、爽やかな辛口。
  スペイン最高級白のワイン。

  5,300円

• ＜赤ワイン＞

• ロス・コンデス・クリアンサ

  カタルーニャ産／テンプラニーリョ、他
  木樽で6ヶ月の熟成、フレッシュな果実味の赤ワイン

  3,900円

• ラ・プランタ

  リベラデルドゥエロ産／ティントフィノ
  ほのかなバニラと樽香。酸味とタンニンのバランスが良いワイン

  4,400円

• ヴァル・デ・ロス・フライレス

  シガレス産／テンプラニーリョ
  タンニンとコクのバランスが良く、前菜から肉料理まで通せます

  4,700円

• ☆オンダーレ・レセルヴァ

  リオハ産／テンプラニーリョ、他
  おすすめのリオハのワイン。カシスの香り。
  バランスが抜群に良く、どんな料理にも合います。

  5,300円

• パゴ・フロレンティーノ

  シウダ・レアル産／センシベル
  スペインの中心部、ラ・マンチャのワイン。濃厚な果実のアロマ
  力強く、深く濃厚。しかし、果実のフレッシュさも感じられます

  5,800円

• ☆アルスアガ・クリアンサ

  リベラデルドュエロ産／ティントフィノ
  　　カベルネソーヴィニオン
  最初に感じる、芳醇な香り。そして、果実の力強さがあり、
  渋み、酸味ともにしっかりしたワイン。

  6,800円

• ☆アラヤン・シラー

  トレド産／シラー
  濃いチェリー、コーヒーなどを感じつつ、樽の香りも豊富です。
  シラーの特有の果実味、程よく現れるタンニンが素晴しいです。

  7,500円

• プロトス・レセルバ

  リベラデルドゥエロ産／ティントフィノ
  24ヶ月の木樽熟成と12ヶ月の樽熟成。
  桑の実や焦げた木の香り、そして、濃厚な味わい。
  バランスの取れた逸品です。

  9,500円

• プロトス・グラン・レセルバ

  リベラデルドゥエロ産／ティントフィノ
  42ヶ月の木樽熟成の後、さらに42ヶ月の瓶熟成。
  非常に複雑な香りと滑らかな渋みが特徴。

  12,000円

• ☆は、おすすめワインです。

※パンの追加は一皿（2枚）200円で承ります。
※当店では、お一人様500円のテーブルチャージを頂いております。