ホタルイカのしゃぶしゃぶ
旬の食材をお楽しみ下さい

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訪れる度に表情を変えるいち早く取り揃える旬の料理
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渋谷和食旬彩料理『てん』は、季節の国産厳選素材を使用し、
素材本来の味を活かした逸品を楽しんでいただけるよう、
仕入れにより献立を変えていますので何度通っても違う楽しみがあります。

渋谷和食旬彩料理『てん』店主一押しの旬のお料理を是非お試し下さい。
□■□■　おすすめ季節のお料理　□■□■

生ホタルイカ

富山湾より

刺身	1,280円
天ぷら	1,380円
しゃぶしゃぶ　一人前	1,980円
菜の花酢味噌	1,100円

本ます刺

	1,200円

春キャベツメンチ

1ケ	400円

岩牡蠣

三重産

	1,500円

牡蠣と豆腐の揚げ出汁

	1,100円

そら豆

塩茹で
素焼き

	990円

新たけのこ

新物始まりました！
・焼き
・天ぷら
・日向鶏と治部煮

焼き	1,680円
天ぷら	1,100円
日向鶏治部煮	1,680円

□■□■ しゃぶしゃぶ　　■□■□

鰤しゃぶ

ブリの産卵期に伴い、期間を3/29(金)までのご提供となります。
4月初旬までご提供できるかもしれませんので、お問い合わせ下さい。

一人前	2,400円

金目鯛しゃぶ

入荷がない場合がございますので
事前にご確認ください

一人前	2,780円

牛タンしゃぶ

特別なカットでご用意

一人前	2,500円

‘’松阪ポーク‘’の豚しゃぶ

牛肉で有名なあの「松阪」の豚肉で！

一人前	1,850円

鍋追加メニュー

大根鬼おろし

	360円

鍋野菜

	480円

雑炊セット

	460円

うどんセット

	410円

■□■□ 　　刺身　　　□■□■

おまかせ刺身盛り合わせ

小(三人前)
大(五人前)

小	2,200円
大	4,400円

マグロ

赤身
中トロ
ハーフ&ハーフ

赤身	1,100円
中トロ	1,350円
ハーフ&ハーフ	1,470円

さわら

刺身	1,100円
炙りぽん酢	1,250円

自家製〆さば

	1,000円

アジ

脂のってます！

刺身　フライ　なめろう

どちらも	950円

蒸しアワビ肝醤油添え

	1,780円

金目鯛

刺身	1,350円
炙りぽん酢	1,550円

■□■□ 魚料理　　□■□■

活〆穴子

白焼
梅しそ香り揚げ
煮穴子炙りのつまみ　出汁巻き玉子添え

白焼　香り揚げ	1,450円
煮穴子つまみ	1,280円

白エビ唐揚げ

	880円

蛤の酒蒸し

	1,100円

本日のカマ焼き

大きさにより	1,100円～

■□■□ 信州直送　野菜色々　　□■□■

揚げ銀杏

	880円

茄子

冷やし煮
穴子と揚げ出し

冷し煮	700円
穴子揚げ出し	1,250円

長いも・蓮根・万願寺唐辛子の唐揚げ

	980円

舞茸と穴子の天ぷら

	1,380円

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